3、把鲅鱼肉和肥肉粒放入盆里 ， 放入少许盐和黄酒调味 ， 再放入葱姜汁搅打均匀 ， 放入少许味精、鸡精和胡椒粉拌匀 ， 然后放入萝卜丁和韭菜段 ， 放入少许香油和花生油搅拌均匀即可 。
*这种做法的鲅鱼萝卜馅饺子 ， 鲜美无比 ， 味道绝对不会让你失望 。

文章图片
猪肉茄子馅
食材：长茄子2根、猪肉馅150克、大葱1段、姜1块
调料：盐5克、味精2克、鸡精1克、胡椒粉1克、十三香1克、生抽10克、黄酒3克、葱油10克、色拉油40克
做法：
1、大葱切碎 ， 姜洗净切成姜末 。 长茄子去根洗净 ， 切成小粒 。 放入少许盐抓拌均匀 ， 刹水15分钟左右 ， 用清水冲洗干净攥干水分 。
2、猪肉馅入冰箱冷藏半小时左右 ， 取出倒入盆里 ， 加入葱花和姜末拌匀 。 放入少许黄酒和盐拌匀 ， 再放入少许味精、鸡精、生抽、十三香和胡椒粉调味 ， 用筷子搅拌均匀 。
3、把茄子碎放入猪肉馅里搅拌均匀 ， 放入香油和花生油拌匀 。 猪肉茄子馅制作完成 。
*这么做的茄子猪肉馅饺子 ， 鲜嫩爽口 ， 营养美味 。

文章图片
猪肉三鲜馅
食材：肉馅300克、大葱1根、姜1块、虾籽10克、干海米20克、海参50克
调料：盐3克、味精2克、鸡粉2克、胡椒粉2克、黄酒5克、五香粉1克、熟豆油50克、料油10克
做法：
1、海参清洗方法切碎备用 ， 干海米用温水浸泡20分钟左右 ， 切碎 ， 泡海米水保留 。 虾籽用清水浸泡一下 ， 漂洗干净 ， 沥干水分 。
2、大葱洗净切成葱花 ， 姜去皮切成姜末 。 猪肉馅放入少许盐和黄酒搅拌一下 ， 再放入葱花和姜末拌匀 。 少量多次打入40克左右的骨头汤 ， 和20克左右的泡海米水 。 没有骨头汤可用葱姜水代替 。
3、放入少许酱油、味精、鸡粉、胡椒粉、熟豆油和料油搅拌均匀 ， 再放入虾籽、海参碎、海米调拌均匀 ， 入冰箱冷藏半小时左右即可 。
*传统的猪肉三鲜馅饺子 ， 鲜上加鲜 ， 味美可口 。
猪肉黄瓜馅
食材：黄瓜4根、猪肉馅200克、大葱1段、姜1块、葱姜水20克
调料：盐4克、味精2克、鸡粉2克、白酱油15克、花椒油5克、葵花籽油50克
做法：
1、黄瓜洗净去掉两头 ， 用搽板搽成丝 。 放入一小勺盐搅拌腌制十五分钟左右 ， 刹出水分后用清水冲洗去盐 ， 攥干水分备用 。
2、大葱洗净切成碎一点的葱花 ， 姜洗净切成片再切成姜米 。 猪肉馅放入盆里 ， 放入少许盐拌匀 ， 加入少许葱姜水搅拌均匀 ， 放入味精、鸡粉、白酱油和胡椒粉调味 ， 静置十分钟左右 。 #寻找头条生活家#
3、把黄瓜丝切碎 ， 和肉馅混合 ， 放入葱姜末 ， 再放入食用油和花椒油拌匀即可 。
*黄瓜馅的饺子清香可口 ， 出奇的好吃 。
【免责声明】：转载自其他平台或媒体的文章 ， 本平台将注明来源及作者 ， 但不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证 ， 仅作参考 。 如有侵权 ， 请联系本平台并提供相关书页证明 ， 本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文 ， 并不承担其他任何责任 。
来源：健康生活看一看

• 食物|每天不妨多吃三种食物，排毒养颜、延缓衰老，早吃早好！
• 健康饮食 教你立秋食谱
• 立秋了 立秋贴膘不减肥
• 盘点：立秋贴秋膘的由来
• 立秋是什么意思 立秋养生先养肺
• 立秋了 该怎么去吃健康了
• 立秋节后必吃的排毒食物
• 养生秘方 揭秘6个养生新秘方
• 立秋养生小常识 9个字告诉你在立秋如何养生
• 立秋了 该如何养生了