研究人员|还在给自己的体型分类?是时候终结这个迷思了!( 二 )


体型分类与训练你很可能看到过“根据你的体型来训练”的文章,它解释了这三种体型该如何去训练。比如,这篇文章就建议内胚型的人应该做超过15次重复,组间只休息30-45秒。另一方面,中胚型的人应该做8-12次重复,组间休息30-60秒。外胚型的人应该在较低的重复次数范围下训练(5-10次)并且使用大重量,组间休息时间要长一点。
但是这些建议是基于什么样的科学证据?其实你会发现这些文章没有引用任何研究去支持这些推荐,原因就是根本就没有这样的研究。这都是基于传统、观点和猜测。
这就会让你远离真正重要的东西并且误导人们,让他们以为发现了很重要的东西。
体型与饮食【 研究人员|还在给自己的体型分类?是时候终结这个迷思了!】有的人说了解体型能够告诉你对特定食物的反应如何,可以用来判断你的饮食应该是怎样的。
研究人员|还在给自己的体型分类?是时候终结这个迷思了!
文章插图
比如,你可能会看到过有人建议中胚型的人采取混合饮食最好,由均衡的碳水、蛋白质和脂肪组成。40%碳水、30%蛋白质、30%脂肪就不错。
内胚型则被告知高脂肪高蛋白最好,同时要控制碳水化合物的摄入量和摄入时机(比如训练后)。这种体型的营养素分配可能是25%碳水、35%蛋白质以及40%脂肪。
另一方面,外胚型则应该多摄入碳水化合物,少摄入脂肪。这种体型的营养素分配可能是55%碳水、25%蛋白质以及20%脂肪。
同样地,上面的这些推荐没有任何科学证据去支持。难道中胚型的人采用外胚型的人的饮食就无法获得效果了吗?很显然不是。
“内胚型应该这么做或者外胚型应该那么做”就是「巴纳姆效应」最完美的例子:这个建议太模糊且普通了,可以适用于任何人。
为什么瘦子还是可以胖仅仅因为两个人的体型相似并不意味着他们对相同的饮食都会有相同的反应。
表明现象是靠不住的。你不能总是通过观察某人来判断内心状况,而且你的外表并不总是能表明你的内在健康状况。
比如,研究人员根据传统标准确定出了体重正常的人,但他们的血糖和胰岛素水平远远高于仅根据体重估计的水平。也就是说,他们外面瘦,里面胖。
研究人员|还在给自己的体型分类?是时候终结这个迷思了!
文章插图
在一项研究中,佛蒙特大学的研究人员发现,尽管受试者体重正常,但10个里面2个有代谢性肥胖的迹象[4]。事实上,女性在体重和体脂方面差异非常小。代谢性肥胖女性的体重(132磅)略高于正常女性(129磅),体脂百分比也略高(32% vs 27%)。
尽管体重正常,但这些看上去健康的年轻女性表现出一系列特征,如果不加以治疗,可能最终导致她们易患II型糖尿病和心脏病。
另一方面,有些人可能肥胖,但代谢上比较健康。尽管有大量的体脂,但这些个体表现出明显的正常到高水平的胰岛素敏感性和良好的心血管风险。根据一些估算[5],代谢健康但肥胖的人可能占肥胖人群的五分之一。
那么这对身体类型进食意味着什么?比如,看起来像外胚型的人并不表明他就对碳水有更高的耐受性。事实上,他还可能在相反的方向上会更好。这都取决于身体内发生了什么。
复制和粘贴很多“身体类型”的建议都来自于那些互相模仿的人。这就是为什么很多东西听起来都一样,也就常常会造成错误的印象,认为它是有效的。
如果所有人都在说相同的东西,那肯定就有什么,对吧?
我给大家讲个故事:
1953年,一组研究人员采访了耶鲁大学的毕业生,问他们是否写下了生活中想要达到的具体目标。20年后,研究人员找到了相同的人,发现有特定目标的3%的人比其他97%的同学积累了更多的个人财富。