小雪|小雪将至，御寒保暖是关键，多吃这5种食材，营养滋补，一冬无病( 四 )

步骤3. 2个小时后，碗中的汁水已经有了好多，这时将汁水连同金桔片一起倒入锅中。将锅置于火上，开小火开始熬煮，并用铲子不停地搅拌。在熬煮的半个小时里，你会发现锅里的汁水开始冒泡—>泡沫消失—>汁水变少—>金桔片变成糊状—>颜色为红褐透明色—>铲子越搅越费力。
步骤4. 再经过二十分钟左右，金桔片已经非常烂了，水分也已经全部熬干了，而且有糖汁粘在了锅壁上，这时关火。晾凉后的金桔酱用勺子触碰时会感觉有些发硬、而且很结实。
步骤5. 取一勺金桔酱，放入杯中，倒入开水，搅拌均匀，一杯酸甜可的金桔水就可以喝啦~将剩下的金桔酱装在无水无油的瓶子里，盖好盖子，放进冰箱冷藏，随吃随取。

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到了小雪节气，忙碌的上班族和学生都将进入年底的评估、考前准备的状态，为了这一年能有个完美的收官与总结，再忙再累，你我都别忘记即时而食，适时补充营养，让身体更棒，少生病。多吃些大白菜、萝卜、桔子、橙子等物美价廉又营养的应季蔬果，合理搭配，用简单、健康、自然的方式，在感受自然变化的同时享受美食，平安健康过冬天~
每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龟编辑原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~