骨头汤|担心骨质疏松,又不知道如何补钙?注意饮食就能补,这4点要注意

刘姨自从绝经后,身体就各种不舒服,腰酸背痛腿疼,女儿说是更年期综合症,给她拿了钙片,让她补钙,但是刘姨自己却担心的不行。时常在小区里锻炼时,听说张阿姨补钙补多了,
肾上
全是小石头;王阿姨补钙补多了得了尿道结石,疼得在地上打滚等,自己心里慌得不行。
但是不补钙,刘姨又担心自己哪一天真得了骨质疏松,想想还是食补比较靠谱,喝了几天的骨头汤被女儿知道了,直言不管用,还不如每天喝两包牛奶,就这样两人各执一词,谁也不服谁。上周末刘姨和女儿一起到药店拿药,跟我聊起了这件事。
骨头汤|担心骨质疏松,又不知道如何补钙?注意饮食就能补,这4点要注意
文章插图
喝骨头汤、吃虾皮补钙靠谱吗?
一直以来,在大家的印象里,骨头中含有丰富的钙质,多喝骨头汤肯定能补钙;虾皮中含有的钙质也很多,多吃肯定不缺钙。其实并不是这样,骨头中的确含有很多的钙,但是这种钙很难被人体有效吸收,即便是小火慢炖,进入汤中的钙也非常的少,因此喝骨头汤补钙其实并不可取。
而且骨头中脂肪和嘌呤的含量比较高,喝过多的骨头汤对身体健康反而没什么好处。虾皮中含有的钙也很难被人体吸收,并且虾皮还含有大量的钠盐,如果长期高盐饮食就会加速体内钙质的流失,因此也不建议吃太多虾皮来补钙。
骨头汤|担心骨质疏松,又不知道如何补钙?注意饮食就能补,这4点要注意
文章插图
想补钙,应该适量多吃哪些食物呢?
1.奶制品
酸奶、奶酪、牛奶中含有丰富的钙质,而且这种钙质非常容易被身体吸收,统计显示,每100ml牛奶中含有120mg钙,因此对于上了年纪,担心骨质疏松的人群来讲是一个不错的选择。膳食指南推荐每天摄入300mg左右的奶制品,目前市面上的牛奶包装大多为250ml,因此每天一包牛奶就足够补充。
骨头汤|担心骨质疏松,又不知道如何补钙?注意饮食就能补,这4点要注意
骨头汤|担心骨质疏松,又不知道如何补钙?注意饮食就能补,这4点要注意
文章插图
2.豆制品
临床研究发现,豆制品中钙的含量是非常高的,比如100g的豆腐中钙的含量约为160mg,豆干中钙的含量相对更高一些,豆浆、豆类直接入食、豆腐皮等含有的钙量虽然不如豆腐,相对来说也是非常高的。
3.坚果
开心果、瓜子、核桃等坚果中含有丰富的钙质,此外还含有铁、锌、镁、钾等多种微量元素,适当补充不仅可以补钙,还能够保护心脏,降低心脑血管疾病的风险,并且延长寿命。但是尤其其含有蛋白质和脂肪也比较多,因此不能吃太多,否则容易体重超标。
骨头汤|担心骨质疏松,又不知道如何补钙?注意饮食就能补,这4点要注意
文章插图
4.补骨物
虽说很多食物可以补钙,但是由于人体吸收有差异,如果是上了年纪更会导致肠胃功能下降,也就会导致食物中的钙质营养很难被人体吸收,其实可以在早晚喝水的同时吃点营养素,能够帮助把食物中的钙质等营养快速的吸收到骨骼,帮助骨骼更加的健壮,远离骨质疏松的侵扰。