“边角料”食品火爆，有商家几分钟就卖光！真是“物美价廉”吗( 二 ) _健康小知识

“我不会买这些食品。 ”正在与孙子玩耍的济南市民景女士说，这些“边角料”的食品安全问题不能保证，自己不会为了省钱去买那些商品。 “我们也不确定那些‘边角料’食品是否当天制作。 ”
同时，面包、蛋糕等“边角料”食品的包装袋只是一个透明的塑料袋。有些也没有标注相应的保质期、生产日期等信息。 “这个吐司边角料可以放三天。 ”只有向店员询问，市民才能得知相应的保质期。
“‘边角料’食品应当按照《食品安全法》的相关规定进行生产和经营。 ”京鲁律师事务所律师王忠芹表示，如果商家售卖的“边角料”食品有包装且数量固定，符合预包装食品特点的话，则根据《食品安全法》，包装上应当有标签。标签应当标明食品的名称、规格、净含量、生产日期、成分、配料表、生产者的名称、地址、联系方式、保质期等信息。
同时， “如果‘边角料’食品是散称食品，则应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。 ”王忠芹称。
此外，王忠芹也提醒，消费者对边角料食品的生产日期、保质期等信息具有知情权，应当详细了解食品的相关信息，不要一味追求节约环保省钱。如消费权益受到侵害，应当保留证据，并向卫生行政部门、食品安全监督管理局、消费者权益保障协会等相关部门投诉举报。
【“边角料”食品火爆，有商家几分钟就卖光！真是“物美价廉”吗】（来源：齐鲁晚报）