医生不会轻易告诉你，咳嗽痰多吃“它”特管用，才2块钱1斤！

咳嗽痰多吃“它”特管用，才2块钱1斤，医生不会轻易告诉你！秋天到了，气候特别的干燥，很多人都会因此而引发感冒咳嗽，再加上秋季的早晚温差比较大，很容易着凉，一不小心就会感冒，鼻炎。严重的话，还会导致发烧感冒，所以秋天一定要注意呼吸道感染。其实预防感冒，提升免疫力，饮食非常重要，坚持经常吃一些润肺的莲藕，还能够补充足够的维生素，矿物质膳食纤维，而且莲藕还能滋阴润肺，今天小编给大家带来的是一道小米酿莲藕的做法，秋季里经常做给家人吃吧！
小米酿莲藕

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Bysourcehe
配料：
藕2个、小米200克、桂花适量、蜂蜜20克、红糖粉10克
烹饪步骤：
1.金龙鱼爱心桃花小米、莲藕、桂花、蜂蜜、红糖。

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2.取适量的小米，洗净浸泡10分钟捞出沥干水加少许红糖粉搅拌均匀

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3.莲藕去皮洗净，从一端2厘米左右的地方横切。

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4.用勺子把小米酿入莲藕粒，可以用筷子辅助，让小米塞的满面的

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5.酿好的莲藕，盖上另外一半莲藕，并用牙签固定好。

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6.蒸锅倒入适量的水，煮沸之后，隔水放入蒸锅，蒸15分钟。每个锅不同，蒸煮时间略有差异，只要蒸熟即可。

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7.蒸熟的莲藕，切厚片，码入盘子，桂花、红糖熬煮糖浆，还蜂蜜搅拌均匀，吃的时候蘸甜酱吃，也可以把熬煮好的桂花糖浆浇在酿莲藕上。

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烹饪小贴士：
莲藕的香菇：
1.莲藕应挑选外皮呈黄褐色且没有异味的，肉肥厚而白的。变色发黑、干扁、有异味的莲藕不宜食用。莲藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，说明是用工业药剂处理过的，对人体有害。
2.选择通气孔较大的。可以把莲藕切开一小段，看看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较多汁。尽量购买这样的莲藕，比较好吃。特别是做姜汁藕片，味道很棒。
3.选择藕节间距长的：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。
4.选择藕节粗且短的：藕节数目不会影响品质，选购时要尽量挑较粗而短的藕节，这样的莲藕成熟度高，口感更好。
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