医生提示外出聚餐须防食物中毒

春节期间，家庭亲朋好友聚会，免不了要美餐一顿，有人喜欢在家宴客，更多的人则为了方便和美味更倾向于到饭店撮一顿，而庙会上种类繁多的各色小吃更是人们在大鱼大肉的节日盛宴之外的一道独特的调味品。正所谓食以洁为先，外出用餐的几率大了，食品卫生就显得尤为重要。而过节期间走亲访友的紧张忙碌又使得人们容易放松警惕。为此，本报提醒广大读者，趁着过年大饱口福的同时，您可千万还得把好食品卫生这一关。
如果选择外出聚餐，应该选择食品卫生条件好、信誉度高的A级或B级餐饮单位，不要到无证照摊贩处就餐。北京市卫生行政部门已经在餐厅的餐饮服务许可证或食品卫生许可证右上角加贴了食品卫生等级标识，A、B级餐馆也设有食品卫生等级标牌，悬挂在餐厅入口的明显位置。消费者在就餐时发现的卫生问题，可通过拨打公共卫生公益电话（12320）进行投诉举报。
在选择庙会小吃时，尽量购买有品牌、老字号，有许可证、营业执照，从业人员有健康证的摊点。尽量不吃现场出售的冷荤凉菜，选择经过高温加热后的小吃。本报采访人员代丽丽