白菜 含有丰富的维生素C和锌 ， 性平味甘 ， 具有解热 除烦 、通利肠胃的功效 。虾米 为大型或中型虾类去壳的干制品 ， 不仅味道鲜美 ， 而且富含蛋白质和维生素A、B1、B2等 。
白菜 与虾米搭配 ， 有清热解毒、滋阴清肺、健肠开胃的功效 。常食对预防动脉硬化、结肠癌以及某些 心血管疾病 有一定的作用 ， 还可用于辅助治疗肺热咳嗽、便秘等病症 。
【白菜搭配虾米牛肉食疗效果好】古方 中医 食疗专业人士介绍：白菜含有的粗纤维 ， 有促进肠胃畅通的作用 。牛肉含有丰富的蛋白质和其他营养成分 ， 有 补脾胃 、益精血的功效 。白菜与牛肉 ， 荤素相配 ， 互为补充 ， 营养全面、丰富 ， 具有健脾开胃的功效 ， 特别适宜虚弱病人经常食用 。对于体弱乏力、 肺热咳嗽 者有辅助疗效 。

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