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【炒猪肝总是失败？老厨师的建议，多一步排毒不腥，嫩嫩的，你做对了】很多人都是先炒猪肝不焯水 ， 再炒配菜 ， 最后一起炒 。 焯水猪肝 ， 先炒配菜 ， 再放焯水猪肝 。 从口感和健康的角度来看 ， 经过焯水的猪肝比没有经过焯水的稍微好一点 ， 虽然只是多了一步 。 猪肝如果不能有效解毒 ， 炒得再嫩也吃不下 。
跟老厨师学的炸猪肝 ， 嫩滑可口 ， 不腥 ， 还能有效排毒 。 健康又美味！

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