牛奶|睡前喝牛奶不仅有害身体还致癌？有关喝牛奶4个问题，应提前了解乳腺癌

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“哎。 ”
“谈什么气啊，最近不是刚填了件喜事吗？”
朋友聚会上，黄女士无神的看着远方发呆，几乎是无意识的长叹一口气，身旁的朋友看见了连忙问发生了什么。黄女士却还是一脸的忧愁，后来在朋友的询问下，她才说出了自己的疑虑。
黄女士平时比较注重营养，她认为牛奶是营养丰富的食物，所以家里从来没有断过牛奶，她几乎每天都要喝两杯牛奶，早晨一杯，晚上一杯，也会提醒家人也喝一些牛奶，她的女儿更是从一出生就在喝牛奶。但是最近黄女士在网络上看到了一篇文章，文章中表示长期喝牛奶会增加患癌的风险，里面说的有理有据，黄女士十分担心自己和女儿的健康。
黄女士的朋友听了黄女士的话，心想牛奶若是会增加患癌的风险，哪些欧美人不得给给都死于癌症？
可当她看了文章后，自己也有娱乐，上面写的非常细节，举出了一大堆的例子，心里不免疑虑，难道长期喝牛奶真的会致癌？

?一、睡觉前喝牛奶，会增加患癌症的风险吗？
睡前喝牛奶会增加患癌的风险，这个传言是如何来的呢？这还得从一篇研究报告说起。
《国际流行病学杂志》发布了一篇研究，显示经常摄入牛奶会使女性患乳腺癌的风险增加，最高能使该风险升高80% 。
研究人员对52795名平均年龄为57.1岁的女性做了一项调查，来发现乳腺癌与牛奶摄入量之间的关系，最后发现摄入牛奶的量和乳腺癌风险之间存在明显关联，牛奶喝的越多，患乳腺癌的风险越高。
这么一看听起来是不是特别具有说服力，但值得注意的是，这些相关的研究都具有局限性。
首先这项研究参与调查的人员都是中老年人女性，但是我们要知道一篇合格的研究报告，所选择的研究对象必须是各年龄层的，这样才能反应研究的一个普遍性。
再者，中老年女性本就是乳腺癌的高发人群，换言之就算这类人不喝牛奶，也比其他年龄段的女性更加容易患乳腺癌。
此外，该研究并没有进行一个规范的研究，该项研究数据只显示了乳腺癌风险与牛奶之间的关系，但没有证实就是因果关系，还需要进一步的研究。
换言之，这份研究更多的是猜测，或者相关研究人员自我的断言，没有真正的科学依据证明牛奶可以增加乳腺癌的发生风险。

?二、牛奶是生活“必需品” ，这些营养丰厚
竟然牛奶并没有严谨的研究可以证明增加乳腺癌的发生风险，那么经常喝牛奶可以得到哪些营养呢？
牛奶是一种营养丰富的食物，在补充人体所需营养方面的确具有积极的作用。
首先，牛奶的含钙量丰富，十分适合用来补钙，而且钙的比例也合适。牛奶中富含有氨基酸、维生素D以及乳糖等物质，可以帮助人体更好地吸收钙，因此牛奶是优质钙的主要来源；
其次，牛奶中含有的蛋白质为优质蛋白，容易被人体吸收和利用，而且还含有人体所需的多种氨基酸，是补充蛋白质的不错选择；
此外，牛奶中的脂肪含量大约在3%~4%左右，以甘油三酯为主，以及少量胆固醇；