牛奶|睡前喝牛奶不仅有害身体还致癌？有关喝牛奶4个问题，应提前了解( 二 ) 乳腺癌

另外牛奶中还含有多种维生素，比如维生素A、维生素D、维生素B等对人体有好处的维生素。

?三、每天喝多少牛奶合适？
虽然牛奶中含有丰富的营养物质，属于一种营养价值非常高的食物，但也要适量喝。
国际乳品联合会乳品科学与技术委员会委员、中国农业大学食品科学与营养工程学院的教授毛学英认为，我们可以每天喝牛奶来补充营养，参考我国的牛奶膳食指南建议，每天可以喝300克的牛奶以及相当量的乳制品，可以根据不同的年龄来进行适量增减，但是一般每天不要超过500毫升。
关于什么时候喝牛奶的问题一直也倍受争议，其实早上喝牛奶是最好的，牛奶通常都作为早餐的营养担当，有足够的证据表明，早上将牛奶和谷物一起食用，能加强早餐的营养价值，延缓餐后血糖升高速度，还可以推迟数小时后饥饿感的来临。

?四、纯牛奶、鲜牛奶、舒化奶、高钙奶、早餐奶，哪种牛奶更值得买？
牛奶作为一种常见的食物，人们的购买率往往很高，但是在挑选牛奶的时候往往容易眼花缭乱，究竟该买哪种好呢？今天我们以常见的纯牛奶、鲜牛奶、舒化奶、高钙奶、早餐奶来说明。
首先，纯牛奶和鲜牛奶都是生牛乳，没有添加其他的成分，不过纯牛奶的加工方式是超高温灭菌，它可以常温保存，而且保质期较长，适合住校的学生以及不方便经常买牛奶的人；
而鲜牛奶的加工方式是巴士灭菌方法，需要冷藏保存，保质期较短，人们可以根据自己的实际需要购买，不见多买；
舒化奶就是将乳糖水解，其他营养方面没有太大区别，主要比较适合乳糖不耐受的人群喝，但是糖尿病患者就不太建议喝舒化奶，这是由于舒化奶中含有游离状态的葡萄糖，血糖升高的速度非常快，不利于血糖的控制。

?高钙奶就是钙含量更高的牛奶，不过含量高并不代表吸收率好，如果添加的是乳钙或碳酸钙等，那么人体的吸收率并不高，所以高钙奶的意义并不大。
早餐奶属于调制奶，以生牛乳或复原乳为原料，添加了其他原料而制成的乳制品，通常含糖量比较高，不合适长期喝，尤其是糖尿病患者和中老年人更要慎重选择。
总之，牛奶中含有人体所需的多种营养，是日常生活中的常见食物，只要选对适合自己的牛奶，每天不要超过500毫升，对人体健康是有利的。

?参考资料：
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无.豆浆VS牛奶营养成分大PK[J
.自我保健2014:31-31.
[2
什么时候喝牛奶最好？早上还是晚上？[J
.新疆畜牧业2016:33-33.
[3
《科普｜每天喝多少牛奶合适？专家建议不要超过500毫升》.中国食品安全报.2021-06-03
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