红薯吃好，胜似红枣！红薯这么吃，调理脾胃大补气血，从头暖到脚红薯

红薯，想必大家都不陌生。街上的烤红薯，商店的红薯干，还有家里的蒸红薯，都是咱们老百姓喜欢的红薯吃法。
每年冬天，我家的早餐一定有烤红薯。晚上给烤箱定好时，早上起来红薯就烤好了，满屋都是甜香味。皮和肉一起吃，功效才全面，而且连皮一起吃才不会烧心，就和吃枣要吃皮一个道理。
并且，红薯有一个跟红枣一样的功效，可以补气血。冬季每天吃一个红薯，可以达到大补气血的效果。

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不同品种的红薯，补的效果也各有侧重。
白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。
红皮红心的红薯，营养就更好了。它补气血的效果很好，不输于红枣，而又没有红枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃，可以帮助改善面部气色。

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除了能补气血之外，红薯还是健脾胃的，小孩脾胃娇嫩，正需要红薯来补。小孩子吃红薯，比吃红枣还要好些。因为小孩吃多了红枣，容易生湿热，而吃红薯来补身体会更加合适。
红薯既有主食的营养，又有菜的营养。我们家有一道红薯汤，妈妈从小就教会我们做。忙得没时间做饭时，取一个红薯，十分钟就可以做出一锅既能当菜又能当主食的红薯汤。做法也特别简单方便。
补气血的红薯汤
原料：红薯、花生、生姜、葱

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做法：
1.花生切碎末，过油稍炸出香味
2.放葱花和姜末爆炒
3.把切好的红薯条下锅炒一下
4.加入适量冷水煮几分钟就成了这样煮出来的汤很适合给孩子吃。
小孩吃烤红薯容易噎着，而喝红薯汤就不会。

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红薯汤的功效：
喝这个汤可以补气血、润肠胃，让全身都暖起来，不怕冷。
放花生是为了增添香味，放葱和姜是借它们顺气的作用。红薯吃多了会产生胀气，但把葱和姜放在汤里，喝汤吃红薯就不容易胀气了，特别好消化。
用生姜加上红薯煮成的汤，相当于一道温和的生姜大枣茶。不仅温补而且不容易引起上火，还可以调和脾胃，是感冒后一道很好的保健餐。脾胃虚寒的人，在这个汤里稍微多放点生姜，调理脾胃的作用也会更强。
【红薯吃好，胜似红枣！红薯这么吃，调理脾胃大补气血，从头暖到脚】冬天到了，不妨给家人做上一碗红薯汤，让全身都暖起来吧！