炸土豆片用什么油好吃

炸土豆片用黄油比较好吃 。
做法如下:
材料:黄土豆中等大小的6个 , 黄油三勺,新鲜百里香若干,盐和现磨黑胡椒若干 。
做法:
1、土豆洗净 , 切成块,沥干 。
2、平底锅加热,加入黄油,等黄油融化后,加入土豆和百里香,翻炒几下 , 让所有的土豆都均匀的沾上了黄油 。
3、盖上盖子,小火加热10分钟左右 。
【炸土豆片用什么油好吃】4、打开盖子 , 继续翻炒一会儿,加入黑胡椒,盐调味 , 起锅即可 。