【香滑土豆泥家常做法】1、土豆洗净去皮 , 切成大小均等的块,放入微波炉专用玻璃碗中,盖盖放入微波炉中,高火煮熟 。你也可以用蒸锅蒸熟,怎么弄熟都行 , 但要注意一点,就是水分不要太多 。
2、拿出土豆 , 用汤匙碾压成泥状,加入盐、黄油、牛奶、熟青豆搅拌均匀 。
3、将咸蛋黄碾碎,撒在搅匀的土豆泥上即可 。
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