杂粮炒饭|减肥不是饿肚子，主食这样吃，营养丰富，低脂健康

减肥不是饿肚子，主食这样吃，营养丰富，低脂健康中国是一个饮食大国，因为地域的差别，南方人喜欢吃米饭，北方人一般是以白面为主食，米饭平时吃的都是精白米，但是精白米经过深加工之后，营养损失也比较多，所以要想营养更加丰富，平时可以多做一些杂粮饭。

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杂粮饭可以搭配各种杂粮蒸煮而成，食材可以根据自己的喜好的选择加入，多吃杂粮饭，有很好的滋补养生作用，可以调节身体的机能，补充身体的微量元素，制作杂粮饭的时候可以加入黑米，红米，糯米等等，黑米能够开胃明目，红米具有降血压，降血脂的功效，糯米暖胃又补虚。

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因为在减脂期间，所以平时家里的主食都是杂粮饭，做好的杂粮饭还可以搭配一些蔬菜做炒饭，营养低脂还健康，减肥可以说是一年四季都不能懈怠的，冬天减肥更是比较考研耐心和恒心的，因为运动少了，闲着就想要吃东西，但是不能用饿肚子的减肥方式，这样对身体的健康会造成危害。

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可以在饮食方面做出适当调整，多吃一些帮助消化，低脂的食物，今天就教大家做这道美味的杂粮炒饭，减肥期间就可以当主食了，营养丰富，也不用担心长胖了。【菜品】：炒杂粮饭【烹饪食材】：杂粮饭，胡萝卜，火腿肠，黄瓜，洋葱，鸡蛋，盐，鸡精，食用油。【烹饪步骤】：1、首先准备好需要用到的全部食材，杂粮饭是已经煮好的，其中又黑米和红米以及大米，大家在制作杂粮饭的时候还可以按照自己的口味来做，还能加入燕麦米等等，煮好的杂粮饭盛出一大碗备用，将胡萝卜清洗干净之后削皮切成小丁。

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2、火腿肠去掉外皮之后切成小丁备用。

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3、黄瓜洗干净之后去掉里面的黄瓜瓤，然后切成小丁，如果不介意黄瓜水分太大的话也可以不用去掉黄瓜瓤。

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4、洋葱洗干净之后切成小丁。

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5、鸡蛋打入碗中搅拌均匀，锅中添加少许食用油烧热，然后将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒，炒熟之后盛出来备用。

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6、锅中新加入一点食用油，然后将切好的洋葱丁放的过锅中煸炒出香味，直到洋葱炒软即可。

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7、再放入胡萝卜丁，火腿肠丁和黄瓜丁。

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8、加入一勺盐，一勺鸡精，快速翻炒均匀。

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9、在将准备好的杂粮饭放入锅中，继续加入炒好的鸡蛋。

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10、大火快速翻炒均匀，大约超时1~2分钟就可以关火出锅了。【