朋友们 , 今日健康生活科普时间到啦~
30岁的刘先生最近腿部发生奇痛难忍的情况出现 , 医院检查是痛风又发作了 , 刘先生本身有点尿酸高 , 血糖也是在临界值范围 , 平常已经很重视饮食了 , 但是最近气温下降 , 前几天又有应酬 , 外出喝酒吃火锅等 。
第二天脚就疼了起来 , 医生告诉他尿酸已经十分高了 , 还有血糖也要重视了 , 所谓三高疾病已经不再是常见的疾病了 , 还有四高 , 而高尿酸跟高血糖也常常是相伴产生的 , 关联性也十分密切 。
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于是刘先生问医生 , 痛风是吃出来的吗?
【尿酸高的人,这几类食物是“大忌”,再馋也不能多吃!】医生表示:无论是糖尿病还是痛风 , 均属于代谢性疾病 , 也就说发病的原因是综合的 , 当然 , 这些代谢性疾病跟饮食的关系是十分密切的 , 尤其是不良的饮食方式导致各种慢性疾病的高发 。
痛风的发生可以说是天气寒冷的刺激 , 也可能是高嘌呤饮食导致的高尿酸的刺激 。
总而言之 , 我们身体的血尿酸程度大部分是身体代谢分解的 , 为内源性尿酸 , 而约两成是食物中嘌呤转化的 , 称之为外源性尿酸 , 70%的尿酸代谢物是通过肾脏排泄出去 。
因此如果身体的尿酸代谢出现异常 , 比如尿酸排泄减少 , 合成增多 , 都会让血尿酸比例增高 , 从而诱发痛风的发生 , 年轻人大部分的尿酸是有遗传属性的 。
而老年人的高尿酸跟他的基础疾病及身体状态有关系 , 也就是各类基础疾病导致了肾脏病变 , 造成尿酸排泄不能及时 , 这种情况也会造成高尿酸的升高 , 造成痛风的发作 。
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因此 , 单纯从疾病的病因来看 , 饮食对痛风的影响微乎其微 , 那为什么我们要预防高尿酸 , 就要做好饮食管理呢?高尿酸跟饮食的关系又是那么密切呢?
主要是内源性的尿酸我们没有办法控制 , 我们能管控的只有外源性的摄入 , 比如控制好饮食 , 保持好的饮食习惯 , 了解食物的热量 , 糖分及嘌呤情况 。
因为减少外源性嘌呤的摄入 , 也能减少痛风发作的机会 , 很多人首次痛风发作都是在喝了一场酒或者吃了一顿大餐以后 。 再加上痛风是具有遗传易感性的 。
虽然存在这些易感基因 , 但并不一定会发病 , 因此处于同样生活环境饮食环境下的周边人 , 也要对这个疾病预防引起重视 , 这种易感性跟糖尿病是一样的原理 , 主要是不良的饮食环境及致病环境是相同的 。
因此 , 我们能做的就是学习一些健康的预防知识 , 饮食方面 , 对于高尿酸人群 , 最好少吃以下这几类食物 , 大家最好是收藏好了!
1喝酒
酒精无论是白酒还是啤酒 , 含有的热量都不低 , 并且酒精代谢都会要经过肝肾 , 如果经常大量喝酒的话 , 势必会造成肝脏代谢负担过重 , 进而影响肝肾健康 , 而酒精可使得尿酸生成增多 , 排出减少 , 因此 , 不管什么酒 , 一定要严格控制饮用量 , 能不喝是最好 。
我们身边很多人外出应酬吃饭 , 少不了是大鱼大肉的同时有酒助兴 , 但是经常这样的生活方式 , 我们的身体也会逐渐走下坡路 。
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2内脏食物
高嘌呤饮食对痛风的影响是十分大的 , 如果已经有高尿酸血症了 , 那要学习了解大部分常见食物的嘌呤含量 , 从而避免食用高嘌呤食物 , 比如动物内脏、部分海鲜水产、浓肉汤等 。
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