爱肝，护肝养护肝脏的食物和护肝方法肝脏是人体内脏里最大的器官

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肝脏是人体内脏里最大的器官，也是人体消化系统中最大的消化腺，其主要作用有生成、分泌和排泄胆汁，造血、凝血和储血，及解毒等。当肝脏受损了，就会引发多种疾病，所养肝护肝，是人们保健的一大重点。养护肝脏，可吃一些性凉味甘的食物，如黄瓜、蘑菇、茄子、马蹄、菊花菜、莴笋、菠菜、芹菜、荞麦、荠菜等。明目润肝。适量多吃些韭菜、葱、
肝脏是人体内脏里最大的器官，也是人体消化系统中最大的消化腺，其主要作用有生成、分泌和排泄胆汁，造血、凝血和储血，及解毒等。
当肝脏受损了，就会引发多种疾病，所养肝护肝，是人们保健的一大重点。
养护肝脏的几种食物
一.养生粥
1.枸杞粥：
做法：30g枸杞子， 60g大米。大米煮至半熟后放入枸杞子煮熟就行。
功效：经常腰膝酸软、耳鸣遗精、头晕目涩的人适宜服用此粥。肝炎患者服用此粥。促使肝细胞再生、保肝护肝

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2.冬葵鸭肝粥：
做法：5克枸杞， 10克何首乌， 100克冬葵菜， 50克粳米， 50克鸭肝，适量料酒、盐、葱、姜。
切碎鸭肝，同枸杞、何首乌放砂锅里加水煮沸，加粳米煮粥20分钟，起锅前放切碎的冬葵菜叶，加少许料酒调味，用小火熬15分钟后，放入姜葱蒜。
功效：一天一服。养肝明目，滋补肝肾。但脾虚肠滑者不宜服用
3.四宝养肝粥：
做法：10g鸡内金， 50g大米， 10g生山楂， 10g玄参， 10g茯苓，鸡内金粉碎，同生山楂、玄参、茯苓一起放砂锅里倒水煮沸，加50g大米，小火煮30分钟就行。
功效：一天一服。补中养胃、疏肝理气。
4.猪肝绿豆粥：
做法：100g新鲜猪肝， 100g大米， 60g绿豆，大米、绿豆洗净一起用大火煮沸后转小火慢熬，煮到8成熟后，放入猪肝一起煮，熟后放调味即可。
功效：很适宜视物模糊、视力减退、面色蜡黄的人食用。可补肝养血、美容润肤、清热明目，让人容光焕发。
二、防肝癌水果：
1.木瓜：

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木瓜中富含的齐墩果酸可抗炎抑菌、护肝降脂，用“齐墩果酸”为主要成分的齐墩果酸片，是种常用的保肝药物。
木瓜中富含的维C可清除氧自由基，增强肝糖元合成、肝细胞再生及肝细胞的抵抗力，增强受损肝脏的修复。木瓜中富含人体所必需的多种氨基酸，能满足肝病患者的营养需求
2.葡萄

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葡萄中富含的多种维生素及葡萄糖。提高血浆白蛋白，减低转氨酶，有效减轻下肢与腹水浮肿，保护肝脏。富含的纤维素、维生素及天然生物活性物质，很有益于肝脏不好的患者。
富含的多酚类物质可有效清除自由基，有极强的抗氧化活性，可减少或抵御自由基对肝细胞的伤害，调整肝细胞功能。
护肝小方法
1、不喝酒：尽量少喝酒，能不喝最好。
2、戒怒减压：中医表示， “怒伤肝” ，当遇到不开心的事，想要发怒时，就去走走散散步。而劳累也会使肝脏负担加重。
3、饮食原则：低糖、低脂肪、高蛋白、高维生素。
【爱肝，护肝养护肝脏的食物和护肝方法】4、吃新鲜食物：多吃新鲜的果蔬，少吃腌制、油炸、烧烤、凉拌食物。吃火锅尽量选单人的，避免消化道传播疾病的发生。