食物|大脑最爱的食物，不是核桃而是它！你可能想不到…( 二 )

花生中丰富卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质，可延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓生成。经常吃还能改善血液循环，增强记忆力。
补脑好帮手——苋菜
除了卵磷脂外，叶酸对于补脑、防痴呆也很有帮助。叶酸主要存在于深色的蔬菜中，我们生活中常见的苋菜，它的叶酸含量高达300微克/百克，是所有蔬菜中含量最高的。
除了苋菜之外，奶白菜、茼蒿、油菜等蔬菜也是叶酸的重要来源，常吃有助于补脑。只不过叶酸的性质较为不稳定，不宜见光，所以这些蔬菜最好现买现吃，不要储存得太久。
【 食物|大脑最爱的食物，不是核桃而是它！你可能想不到…】补脑，还需好习惯
除了吃好补脑食物之外，常做一些“大脑爱做的事情”，也很有益于脑健康。

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01.拥有好睡眠
人体褪黑素水平在夜间会自然升高，有缓解失眠，预防抑郁症，延缓大脑衰老之效。所以一般建议大家晚上10~11点左右一定要上床睡觉，以保证褪黑素的正常分泌。有失眠困扰的人可以睡前喝一杯热牛奶，促进入睡。
02.每天多喝水
大脑电解质大多需要依靠水分完成运送工作，当身体缺水时，人就会出现头晕、头痛、注意力不集中等问题。所以平时养成定时喝水的习惯对大脑保养非常重要，尤其是在用脑比较多时，更要多喝水。

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03.适当运动
运动过后，大脑分泌的脑源性神经营养因子会有所增加，它能帮助大脑调整神经元，促进大脑释放“快乐激素”内啡肽，有减轻大脑压力的功效。也有研究显示，连续运动4个月，人的记忆力、注意力和思维能力都会得到明显地改善。
04.与身体做互动
有的人喜欢在思考问题时把玩一些小物件，或是下意识地敲击桌面，因为这些小动作可以让大脑在处理问题时保持兴奋和警觉。

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05.多多动脑
休息时可以玩玩打牌、下棋这些益智游戏，多动脑、保持大脑兴奋也有助于维持大脑的年轻态，促进脑力的开发。
06.多多微笑
俗话说“笑一笑，十年少”。保持乐观的心态不仅有助于减轻压力，还能让思维变得更敏捷。
补脑是一个缓慢、长期的过程，大家只有从每天做起，坚持本文提供的一些生活习惯与食物摄入，才能有效地避免老年痴呆症发生在自己身上。