睡眠|睡眠不好的人，可以多吃这6样食物，坚持吃一阵，有助睡眠精神好胡萝卜|土豆|莲藕

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大雪过后天气愈加寒冷，即使早早洗漱回到卧室休息，可躺在床上总是辗转反侧，难以入睡，尤其是中老年人睡眠更浅了，没睡好第二天就会变得昏昏沉沉提不起精神，也更怕加冷。冬季良好的睡眠状态应该是早睡晚起，睡眠质量高了第二天才能精神饱满，生活工作更加轻松。想要改善不良的睡眠状况，需要多方面调整，可以先从饮食方面入手，在每日的三餐中加一些有助于睡眠的食材，再搭配上菊花茶或睡前热牛奶，都可以有效的改善睡眠，分享6样对睡眠有帮助的食物，坚持吃一阵，入睡不再困难。

一、茼蒿茼蒿在古代是较为少见的的宫廷贡菜，又备受人喜爱因此得名“皇帝菜” ，茼蒿入口鲜嫩、带着一丝菊花的甘香，吃起来十分清爽可口，还富含大量的氨基酸、胡萝卜素、多种维生素和矿物质，营养丰富，是很好的助眠蔬菜，从市场买一些茼蒿，粉蒸、清炒、涮煮都是不错的选择。

蒜蓉炒茼蒿
所用食材：茼蒿、干辣椒、大蒜、姜、蚝油、生抽、香醋、糖、盐和鸡精适量。

1、茼蒿洗净后，把叶杆和叶子分别切段备用，大蒜拍碎剁蒜蓉，干辣椒切段在水里冲一下备用。
2、锅中烧水，加入1勺盐、半勺油，水开后，先放入茼蒿的叶杆焯水1分钟，再放入叶子焯水20秒后捞出备用。

3、炒锅中加适量的油，烧至六成热后，放入一半的蒜蓉和2根干辣椒爆香，倒入茼蒿，大火翻炒1分钟，翻炒一下，让蒜蓉沾满茼蒿。
4、锅中放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺香醋、半勺糖，适量的盐翻炒均匀，出锅前剩下一半的蒜蓉倒进去，翻炒几下后即可出锅装盘，一盘清新爽口的蒜蓉炒茼蒿就做好了。
二、黄花菜黄花菜古称“忘忧草” ，顾名思义能使人忘记忧愁，原因之一可能是因为黄花菜有一定的安神作用。黄花菜富含卵磷脂、胡萝卜素、膳食纤维、多种维生素等，营养价值极高，无论是干黄花菜，还是新鲜的黄花菜睡眠不好的人都可以多加食用，但新鲜的黄花菜有毒，食用前需要去除花蕊和焯水去除毒性。