赤豆糯米饭|冬至来了，看看冬至我们适合吃什么？

【 赤豆糯米饭|冬至来了，看看冬至我们适合吃什么？】冬至了，最冷的时候到了，寒气容易入骨髓，我们应该多选择一些温补类的食物：如鸡，羊肉，牛肉，鲫鱼等。这类人可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食之，三九天尤为需要；饮食起居注重早睡晚起，冬令气候趋寒，天地阳气潜藏，应之人体，冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在起居上，应早睡晚起。有晨练习惯的人群应注意，晨练时间不宜过早，以免损伤阳气。

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冬至习俗：看看你爱吃什么？
1.饺子：饺子，又名“交子”，是一种古老的传统面食，北方人年三十都要吃饺子，民间有谚云“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。

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2.馄饨：馄饨也是苏州人过冬至必吃的一种主食，当地有“冬至馄饨夏至面”的说法。
3.羊肉：中医上讲究“四季五补”，其中冬季“滋补”成为当下最流行的进补方法，正如俗语说的”三九补一终，来年无病痛”。
4.红豆糯米饭：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
5.汤圆：冬至吃的汤圆又叫冬至团意味着团圆美满，传统家宴上也会配上桂花酒、年糕等。

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今天在给大家推荐一款适合冬至喝的滋补养生汤
《当归生姜羊肉汤》：
配料：羊肉250克（切块）、党参10克、当归10克、生姜20克、食盐适量。
做法：
1.羊肉焯水，洗净、沥干水，当归、党参洗净表面灰尘，生姜切片。
2.将料理好的羊肉、党参、当归、生姜放入砂锅中，倒入适量料酒，加入适量的清水。3.开大火煮沸，转小火煲2-3小时，加适量食盐调味即可。

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今天的分享就到这里了，你们那的习俗冬至吃什么呢？可以打在评论区，让我猜猜你是哪个地方的人？