西葫芦|冬季干燥上火，少吃鸡鸭鱼肉，多吃12种碱性蔬菜，润燥去火还补水( 五 )

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6、准备两个新鲜的鸡蛋，打进小碗里面，添加少许盐，再添加一些白醋，充分地搅拌均匀，放在一边备用
7、准备一个小碗调料汁，碗中添加一勺盐，再添加一些鸡精。胡椒粉。放入适量的玉米淀粉，之后添加一些清水，充分地搅拌均匀，放在一边备用

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8、锅中烧水，添加盐食用油。，水开之后，放入红椒木耳海鲜菇丝瓜焯水。焯水断生后捞出，放进凉水里面过凉，之后再捞出放在一边备用
9、锅中烧油，倒入鸡蛋液，炒炒成大块的鸡蛋块，炒好之后，直接盛入碗中备用

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10、再次起锅烧油，放入姜蒜末炒香，炒香之后。放入焯水的蔬菜，大火翻炒，翻炒片刻，倒入炒好的鸡蛋，继续大火炒，翻炒均匀之后倒入调好的料汁

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11、翻炒入味之后，就可以盛出开吃了，一道美味好吃的丝瓜鸡蛋炒木耳就做好了。
油麦菜冬季后，常吃油麦菜好处多，油麦菜有清燥润肺、化痰止咳功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。推荐食谱┄【炒油麦菜】┄〖食材清单〗油麦菜蒜姜白糖盐

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1、准备适量的油麦菜。先将油麦菜给摘一下，之后再掰成一叶一叶的，然后放进水中清洗，添加一勺盐，淡盐水有杀菌的作用
2、油麦菜清洗干净之后，捞出控干水分。然后切成等长的油麦菜段，切好之后放在一边备用，油麦菜的叶子跟油麦菜的根部要分开盛放。

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3、接下来准备多一点的大蒜，然后拍碎，再剁成蒜蓉，这样入味还好吃。准备一块生姜，直接切成姜片，再剁成姜末放在一边备用

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4、起锅烧油，放入蒜蓉姜末爆香，然后放入油麦菜根茎炒一炒，翻炒15秒，之后再放入油麦菜的叶子继续炒，，炒到微微变软的时候，开始调味

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5、调味的时候添加白糖提鲜，再添加一些盐调味，炒到入味，盛入盘中，美味好吃的蒜蓉油麦菜就做好了。
金针菇金针菇清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。它具有很高的药用食疗作用，常吃金针菇对身体好！推荐食谱┄【金针菇炖西红柿】┄〖食材清单〗西红柿金针菇猪肉姜蒜葱花

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1、准备适量的金针菇。先把金针菇的根部给切掉，然后再一点一点地掰开，之后放进盆中，往里面添加适量的食用盐，再添加一些面粉，这样可以清洗得更干净。倒入足量清水浸泡10分钟

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2、金针菇浸泡好之后，直接给它清洗干净。洗净之后捞出控水备用。
3、准备两个新鲜的西红柿，先将西红柿放在火上烤一烤，这样比较容易去皮，烧好之后撕掉外皮，然后直接切成西红柿碎，切好的西红柿碎盛入碗中备用

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4、接下来准备一些猪肉，先将猪肉切成肉片，之后再改刀切成肉丝，最后剁成肉末，肉末不要剁得太碎了，不然吃起来没有颗粒感。