卫生组织联合呼吁：停止食用“1调料”，比辣椒还毁关节，趁早远离随着人口的老龄化

随着人口的老龄化，关节炎问题已经成为世界范围内、越来越引起人们重视的健康问题，依据国家研究会的数据发现截至2009年，我国至少有1亿人关节炎疾病，截至今天患病率依旧在上升。

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经医生研究，吃辣椒确实是诱发关节炎的一大原因，因为辣椒里属于刺激性食物，而过多食用则会影响肠胃对钙质的吸收速度，导致关节软骨缺钙被磨损，会加重关节炎患者的病情，除了辣椒，一味调料也被医生下了禁令。

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53岁的钱大姐，前几天因为膝盖肿胀去往医院做了体检，居然被查出了严重的关节炎，膝盖布满了关节积液，医生告知钱大姐需要紧急穿刺抽液，如果平时不注意很有可能后半辈子走路都成问题。
钱大姐失声痛哭，自己一直身体都非常的好，这两年更是连一次病都没生过，就是最近经常感到膝盖疼痛，怎么一来检查就被查出了关节炎呢？经过医生问诊才知道原因竟然是一味非常常见的调料——味精。

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原来，钱大姐是个“重口味” ，平时做饭除了放盐还会放大量的味精来提鲜味，味精主要是由谷氨酸钠盐构成，在正常少量食用的情况下，不会出现危害身体的情况。
一旦长期大量食用味精会造成机体血液中的谷氨酸出现一定程度的升高，当谷氨酸水平出现升高后，就会影响到钙离子和镁离子的吸收。特别是像钱大姐这种绝经后3-5年的女性，原本就是关节炎的高发期。

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再长期大量食用这种伤害骨关节的调料，也没有及时补充钙剂，则会导致骨关节出现缺钙问题，关节软骨也会随之退化，在平时的运动中被磨损，逐渐出现关节炎疼痛、肿胀等问题。

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多锻炼不仅会增强自身体质，还会使你的关节变坚硬，但是一定要记住不可盲目运动。建议大家可以多做一些太极、散步、瑜伽、高尔夫等运动，在不让关节负重运动的同时强身健体！
人可以在晒太阳中获得维生素D ，而维生素D是钙元素吸收的关键一步。它不仅可以加速钙元素的吸收，还可以阻挡钙元素的流失，对关节炎的治疗和预防起到了很大的作用。所以建议大家可以每天抽30分钟以上多晒晒太阳。

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【卫生组织联合呼吁：停止食用“1调料”，比辣椒还毁关节，趁早远离】小贴士：中老年人要特别注意关节炎“找上门” ， 40岁以上正式钙元素流失的最快时期，一旦补充营养不及时就很有可能会患上。