朱震亨：倡导滋阴摄养食疗|专家

朱震亨，字彦修，元代婺州义乌(今浙江省义乌县)人，是中医学史上有名的金元四大医学家之一，著有《格致余论》、《局方发挥》等书。由于他的故乡义乌赤岸镇有一条丹溪，朱氏子孙世居其旁，所以人们尊称他为丹溪翁或朱丹溪。
朱丹溪是中医学史上著名的医学家，也是名副其实的养生家。他不但在医学理论上作出了很大贡献，在养生学上也颇有建树。
养生之道在于平时保养
朱丹溪非常重视养生，认为病后救治不如病前预防。一个人若平时不注意保养，有病之后寄希望于药物治疗，就往往成为徒劳之举。养生防病犹如以土防水、以水防火，道理是一样的：涓涓之流不加堵塞，必然发展成为滔天之势;荧荧之火不去扑灭，必然形成燎原之势。事物在萌芽状态不去预防，待到酿成大祸，悔之晚矣。水火如此，人的身体更是这样，所以人们一定要重视平时的养生保健，千万不可等到酿成疾病再求医治疗。
基于这样的思想认识，他提出了一系列具体的养生保健主张，并且把他的主张应用于自己的生活，收到极好的效果。当他已经70多岁时，依然形体矫健，精力充沛，面色红润而光泽，周围的人莫不惊讶和羡慕。有人问他有何养生之法，他说：“无他也，唯滋阴摄养、茹淡、恒动也。”
滋阴摄养的养生思想
【朱震亨：倡导滋阴摄养】朱丹溪的医学观点主要体现在《格致余论》中的两篇论文，即“相火论”、“阳有余阴不足论”，创立了“阳常有余，阴常不足”的论点，并在此基础上，确立了 “滋阴降火”的治疗原则。他的养生思想也是在这个原则指导下形成的。他认为，人体即使在正常状态下，仍处于阴气难成易亏的状态，再加上人的各种欲望太多，容易引起相火妄动，进一步损伤阴精，极易导致阴精虚损，因此他把滋阴摄养作为贯穿于人生的重要摄生原则。《格致余论》中的许多篇章，如“养生论”、“茹淡论”、“饮食色欲箴”、“房中补益论”、“养老论”、“慈幼论”等大都从养阴立论，对后世产生了深远的影响。
朱丹溪倡导的滋阴摄养的养生思想，在实践中也得到了证明，对于祛病延年确实有效。他的母亲平素多痰饮之病，年过70后再没有发作，朱丹溪认为是善于养阴的结果。他的母亲还患有脾胃病，他用滋阴的药方让母亲常服，再加上平日注意保健，因而获得高寿，在87岁时无疾而终。
朱丹溪认为，人的衰老与疾病主要是阴气不足、阳气相对有余造成的，因此，他主张用滋阴降火的方法防治老年病，所创制的大补阴丸一类的名方，至今仍在临床上使用。

朱丹溪特别主张老年人养阴。当时，人们一般习惯用壮阳药物来强壮老年人的身体和治疗老年病。而朱丹溪则提出了自己的独到见解，通过观察老人的生理病理特点，明确提出老年人多因阴虚而形成体内虚热之证，力主通过滋阴以预防老年病。在治疗上，他主张不轻易使用乌头、附子等燥热劫阴之剂，甚至酒肉油汁、烧烤煨炒、辛辣甜滑之品，都在禁忌之列。
老年人宜养阴之说对后世影响极大。特别是清代江南的医家多受其影响，如徐灵胎、陆九芝等，都反对老人以补阳为事，而力主养阴。据现代医学临床所见，老年人阴虚内热者确实不少，且尤以女性为多。

茹淡的饮食有益养生
朱丹溪认识到饮食对人体健康有很大影响，饮食得当，有益养生，反之则足以致病减寿。当他老年之时，他的饮食是基本不加调料的，不追求美食，唯求清淡之味。他的茹淡养生观点集中体现在《格致余论》中的“茹淡论” 。