失眠最怕这个鱼，隔三差五吃一次，安神静心除焦虑，一觉到天亮！

不知不觉又要过年了，今年单位放假的比较早，于是我早早的回家准备年货，给父母，爷爷奶奶买一些喜欢吃的美食，每到过年的时候都很开心，这个时候全家人都在家，大家围在一起讨论着一年的收获，以及对未来的展望，真的太幸福啦。我到家之后找爷爷奶奶聊天，奶奶跟我说爷爷最近晚上老是失眠，明明很早的就躺在床上了，老是辗转反侧睡不着觉，而且早上醒来的也很早，晚上老是做梦，之前看过医生，医生建议吃点安眠药，可是安眠药的副作用太大，不敢一直吃。随着生活压力变大，相信有很多人年轻人也有这样的情况，晚上老是失眠，其实这就是因为我们精神压力太大的原因造成的，这个时候我们除了放松心情，适量运动之外，可以采用食疗的方式来帮助睡眠。今天为大家分享一道能促进睡眠的食材，它就是黄花鱼，除了具有助眠功效之外，营养价格也很高，很适合老人食用。

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黄花鱼一斤55元，贵也要舍得吃，黄花鱼富含蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、碘、硫胺素、核黄素、尼克酸、多种氨基酸、维生素等营养物质，其中黄花鱼中的微量元素可以直接作用于人类的神经系统，能减少焦虑紧张等不良情绪的出现，起到安神静心的功效，对治疗适量有很好的作用，此外黄花鱼还具有提高免疫力、补血益气、补虚强身的功效，很适合老人食用。今天为大家分享一道酱焖黄花鱼的做法，简单快手，出锅好吃美味，三天两头吃一次可以促进睡眠，提高免疫力，喜欢的一定要收藏学习，下面将详细的做法分享给大家。

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【酱焖黄花鱼】
【失眠最怕这个鱼，隔三差五吃一次，安神静心除焦虑，一觉到天亮！】食材：黄花鱼1条、蒸鱼豉油1勺、料酒2勺、豆瓣酱1勺、盐2勺、白糖1勺、鸡精1勺、生粉1勺、生姜1块、香菜1颗。
做法：1、将买来的黄花鱼用清水洗干净，去掉黄花鱼的内脏和表面的磷，用刀将鱼的表面划几刀方便入味备用。

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2、将黄花鱼放在容器中，加入适量的蒸鱼豉油，料酒，用手将其全身涂抹按摩，腌制20分钟备用。

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3、将生姜洗干净切丝，香菜切成碎，取一个容器，容器中加入料酒、蒸鱼豉油、豆瓣酱、盐、鸡精、白糖、生粉，适量清水，搅拌均匀备用。

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4、锅中加入适量油，油热到七成，加入姜丝爆香，将腌制好的黄花鱼倒入锅中炸制金黄，然后倒入准备好的酱料，开大火烧开，转中火煮10分钟左右，然后开大火收汁即可出锅，撒上香菜即可食用。

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大寒后，这鱼要多吃，一斤55元，贵也要舍得买，老人多吃身体棒！黄花鱼虽然一斤要55元，贵点也要多给老人吃，可以增强免疫力，促进睡眠，老人常吃身体棒，千万不要错过。
今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，每天为大家分享不同的美食，我们下道美食见。