银耳用清水洗就错了，等于吃虫卵，教你正确做法，脏东西全跑光

很多朋友非常喜欢吃银耳，因为银耳是菌中之王，它的营养价值是非常高的，但是因为银耳长相比较奇怪，清理起来可能会非常的困难，如果清洗不干净，吃到肚子里很有可能会拉肚子。今天小编就来教大家一招，只需要这两样东西，就可以轻松将银耳清洗得非常干净，一起来学习一下吧。

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将银耳放在干净的洗菜盆里，然后加入少量的淀粉

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【银耳用清水洗就错了，等于吃虫卵，教你正确做法，脏东西全跑光】再往盆里加入一些食用盐

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然后再加入少量的碱面

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然后加入了30度到40度左右的温水，因为这个温度的水更有利于银耳的泡开。如果使用凉水的话，非常不容易泡开，水太烫了可能又会使银耳的营养价值流失。所以大家最好选用30度到40度左右的温水

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然后轻轻地搓洗它，食盐可以加快银耳的吸水性，让它更容易泡发，而我们刚刚加入的淀粉可以有效吸附银耳表面的灰尘，起到更好清洁的作用。碱面里面含有柠檬酸钠，这样泡出来的银耳更加美味好吃，更加筋道

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银耳泡得差不多的时候，我们可以看到它的体积明显变大了，我们将它撕成小块儿。将银耳撕成小块儿可以帮助我们清洗到根部，这样我们吃起来也就会更加卫生了。

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大家可以发现清洗完银耳的水已经变得非常的浑浊了，上面漂浮着很多脏东西，我们再将银耳用清水清洗两遍，

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先将清洗完银耳的水倒掉

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然后再接入清水，轻轻的揉搓几下，不要太用力。我们使用这个方法清洗出来的银耳非常的干净，而且使用这个方法清洗，我们也不用担心会吃到洗洁精等一些的清洁剂了。
这个快速清洗银耳的小妙招你都学会了吗？以后我们家吃银耳的时候一定要用这个方法清洗，这样清洗出来不但不会有残留，而且还非常的营养健康的。如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。返回搜狐，查看更多
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