本文转自：今晚报
健康食谱
豉油焖乳鸽
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材料：乳鸽2只 。
调味料：A料:酱油1杯 ， 冰糖适量 ， 八角3个 ， 姜4片 ， 葱适量 。
B料:玫瑰露酒、麻油各适量 。
做法：①乳鸽洗净氽烫 ， 沥干水分 。
【豉油焖乳鸽】②把A料煮滚 ， 放入乳鸽用中火煮25分钟（期间要转动乳鸽数次） ， 加入玫瑰露酒煮滚 ， 熄火 。 再浸10分钟 ， 盛起乳鸽淋上麻油 ， 待冷切块即可食用 。
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