豇豆炒杏鲍菇的做法大全 _知识经验

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首先，豇豆清洗干净，晾干，切成寸。
第二，杏鲍菇清洗干净，晾干，切片。
第三，将猪肉用水冲洗干净，控制水分，切块。
【豇豆炒杏鲍菇的做法大全】第四，将红干辣椒用水清洗干净，控制水分，用斜刀切段。将葱、姜、蒜切段备用。
第五，碗里放一勺淀粉，加水，勾成汁。百科全书()
第六，将豇豆用水焯水，水烧开后放入锅中10秒，捞出，用冷水快速冷却，沥干水分。
第七，锅中放油加热，油加热后放入花椒。加入肉片翻炒。
第八，翻炒至肉片略发白，加入红干辣椒、葱、姜、蒜，翻炒。立即放入杏鲍菇翻炒，加入料酒和一勺蚝油。
第九，将杏鲍菇翻炒至变软，加入豇豆翻炒，加盐。将豇豆翻炒至切断，加入调好的酱料。
第十，待汁液粘稠后，加入味精，关火，取出勺子。
以上解释了豇豆炒杏鲍菇的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。