随着2022年春节临近 , 家家户户将年货置办提上日程 , 花生、瓜子、果脯、肉干等各类休闲食品成为超市年货区最靓的风景线 。 采访人员走访发现 , 市面上部分宣称具有“生津止渴”等功效的话梅 , 钠含量竟然比辣条更高 。 许多休闲食品含盐含糖、脂肪热量较高 , 长期过量食用不利健康 。 此外 , 重金属含量超标、发霉变质等食品安全问题频发 , 引发消费者担忧 。
超市休闲食品区 , 高脂、高糖、高盐产品并不在少数 。 加工坚果类食品 , 脂肪含量整体较高 , 琥珀核桃仁、奶香味巴旦木、甜酒花生、黑瓜子的脂肪含量分别高达66g/100g、53.4g/100g、52.9g/100g、44.8g/100g;抹茶慕思巧克力味曲奇和小麻花的脂肪含量分别为31g/100g和35g/100g 。 高脂往往伴随高热量 , 上述食品能量均在2200KJ/100g以上 。
零食中的高盐现象也非常普遍 , “重口味”的辣条食品成为“重灾区” 。 某品牌一款亲嘴烧调味面制品 , 钠含量为2650mg/100g;一款自称“不含甜蜜素”的地道辣条 , 钠含量也高达2740mg/100g 。
此外 , 市面上部分宣称具有“生津止渴”“开胃助消化”等功效的话梅 , 钠含量竟然比辣条更高 。 采访人员查看了某社区团购平台售卖的两款话梅的营养成分表发现 , 钠含量分别高达13440mg/100g和16575mg/100g , 严重超标 。 此外 , 还有柠檬酸、甜蜜素、糖精钠等多种添加剂 。
近日 , 中消协发布春节消费警示 , 提示消费者挑选年货美食 , 要关注食品的标签信息 , 特别是商标、名称、生产日期、保质期、产品执行标准、食品生产许可证号、配料表和营养成分表等 , 了解产品基本情况 , 防范“山寨”食品、“三无”食品及过期食品 , 降低食品安全风险 。 (全媒体采访人员 赵方圆)
编辑:夏莎
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