一家三口相继确诊肝癌，医生：炒菜时爱放“1物”，铁打的肝也扛不住 _健康小知识

案例：今年57岁的李阿姨，是一名家庭主妇，丈夫是名教师，儿子平时的工作也很繁忙，于是李阿姨的任务就是负责两人的生活起居。
最近两个月，李阿姨总是感觉恶心，并且浑身乏力，因为情况不严重，对生活影响不太，李阿姨谁也没告诉，一直拖了一个月。
直到一周前，李阿姨觉得腹部总是隐隐作痛，非常频繁，这种情况被细心的丈夫发现了，就拉着她去医院做检查。

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【一家三口相继确诊肝癌，医生：炒菜时爱放“1物”，铁打的肝也扛不住】两人到达医院后，儿子也匆匆赶来，经过检查，医生发现李阿姨体内的甲胎蛋白高达600ug/L ，并且有明显的肿瘤阴影，最终诊断为肝癌，需要立即住院治疗。
随后医生与李阿姨深入交谈，发现其病因与饮食有很大的关系，建议丈夫和儿子也做一下检查。
结果，检查报告显示两人都出现了肝脏病变，但是没那么严重，积极治疗有很大的治愈希望。
一家三口相继确诊肝癌，医生：炒菜时爱放“1物” ，铁打的肝也扛不住
原来，李阿姨一家人口味都比较重，平时喜欢吃咸腻的饭菜，儿子知道经常吃咸腻的饭菜对不利于身体健康，于是就叮嘱李阿姨炒菜时少放盐。
自从炒菜放盐少了，李阿姨总觉得菜清淡无味，于是她就开始放入很多酱油，这样一来，酱油使用得很快，她就每次在小区门口买一些便宜的酱油。
但是，李阿姨买回来的这些便宜酱油，都是勾兑出来的。勾兑酱油在发酵时，会是蛋白质分解，释放出大量的亚硝酸盐，进入体内生成可致癌的亚硝胺，经由肝脏代谢，对肝脏组织造成毒害以及使肝细胞病变，逐步引发肝癌的发生。

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生活中，这些食物是“伤肝利器” ，要忌口
霉变的食物，如苦味的红薯、长斑的鸡蛋、发霉的玉米等；
高脂类食物，如炸鸡、炸薯条、红烧肉等；
高糖类食物，如巧克力、蛋糕、奶油、糖果等；
腌制类食物，如咸菜、泡菜、酸菜、柠檬鸡爪等；
辛辣的食物，如辣椒、麻辣烫、麻辣火锅、酸辣粉等。

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保护肝脏健康，生活中坚持做好2小事
补充养肝食物
日常饮食不健康，会对肝脏带来很大的伤害，生活中除少食油腻、辛辣等伤肝食物外，还可适量食用些【尚维麦素】，其中含有的葛根、枳椇子、黄精、枸杞、决明子等多味中药成分，可帮助多方面养护肝脏，修复受损的肝细胞，帮助肝病好转。
研究指出，黄精和枸杞不仅能够为肝部补充营养，增强肝部的抗病毒能力，还能提高肝细胞的活性，促进肝细胞的再生；葛根和枳椇子则具有良好的解酒功能，可消除酒中的有害自由基，并且还能代谢肝内多余脂质，从而降低肝脏受损情况，缓解脂肪肝的病症。
此外，【尚维麦素】中，活性元素硒是有效的“护肝因子” ，可预防外来病菌，并防止肝纤维化，避免肝部炎症的不断发作。
肝病患者或肝功不良人群，没事时嚼上几粒【尚维麦素】，深层滋养肝脏，修复肝损伤，肝脏或能日渐通透起来。

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养成良好的生活方式
生活中尽量减少抽烟、熬夜、喝酒的习惯，尤其是喝酒，会使肝脏的运转负荷大大增加，这样会降低肝脏分解、代谢的速率，时间长了，很容易导致毒素的堆积，进而引起肝脏的病变。