一旦吃猪肉，李子璇就会脸红且有醉酒反应，为什么吃肉过敏？( 二 ) _健康小知识

有些孩子小时候吃牛肉就会有反应，这是原发性牛肉过敏。
最常见于年幼的特应性儿童，表征最充分的过敏原是牛血清白蛋白，尽管其他表位，如牛免疫球蛋白(Bosd7) ，也已被确定为IgE的靶标。

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与其他IgE介导的超敏反应一样，对牛肉的反应，通常会很快发生，过敏症状可能包括恶心、呕吐、荨麻疹和过敏反应，有一些报告中表现为湿疹恶化。
大多数对牛肉过敏的儿童在几年后会产生耐受性。 Martelli等人的队列研究中， 28名儿童中有25名在8岁时可以耐受牛肉，中位持续时间为3年。
关键的瘦龙说
确实，并不是每个人都可以大快朵颐地吃肉，有些人吃了肉会有身体反馈。
我们之前，还写过一篇组胺不耐受的文章，可以去看一看。
目前，食物过敏还没有特殊的治愈手段。
因此，食物过敏的人在饮食上一定要注意，发现哪些食物一吃身上就起疹子、红肿、呕吐、腹泻和血压降低和呼吸困难等症状。
这类食物就不能碰了，要主动避免进食，或者减少进食。