减肥flag又立上了！现役爱豆胖到连粉丝都不敢认啊 _健康小知识

咱就是说，怎么有现役爱豆胖到连粉丝也不敢认啊？

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也难怪粉丝迷糊，就算精修图下，也不难看出，真的和之前胖若两人了...

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甚至被网友调侃是“发育系女明星” 。
大人猜测来源是粉丝总说她在发育期，是青春期易胖体质罢了。

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导致大人还一直以为韩国爱豆年龄都卷到14、5岁了吗？
今天一查，原来都19岁了，虽说还是上学的年纪，但其实和同团的张元英是一年的...

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还有人调侃到， Liz也去过了个年吗？

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不仅Liz ，最近好多人每逢佳节胖三斤，眼看天气渐暖，减肥的flag又立上了。
减肥无非就是少吃多动，尤其是控制碳水的摄入。
我们现在都知道发胖大头得赖碳水，但是真的好香。

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最近有个窍门说把碳水冷藏下就可以又吃碳水又不胖？

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连BBC都在给它背书。

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我们之前总讲，在减肥届慢碳优于快碳，这次又出现了个“抗碳” ，碳水真的能这么被分为三六九等吗？

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“抗性淀粉”的三个好处
在说为什么抗性淀粉这么被推崇前，我们首先得了解一下它到底是什么？
根据营养学分类，淀粉可分为快速消化淀粉（RDS）、慢消化淀粉（SDS）和抗性淀粉（RS）三种。
它们的主要区别在于：能否被小肠吸收。
快消化淀粉很快就会被小肠吸收，慢消化淀粉虽然也会被小肠吸收，但因为消化速度慢，不会引起血糖大范围的波动。
抗性淀粉最突出了，它不容易被小肠分解成葡萄糖，而是直接进入大肠被细菌发酵，然后产生一些短链的脂肪酸。

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它难以被消化的特殊性，带来了三个独特的好处：
1.稳定血糖
我们都知道，白饭米面等精制淀粉，进入人体被小肠吸收后，会快速促使血糖升高，也就是俗称的升GI 。
身体为了稳定血糖，会刺激胰脏分泌胰岛素，促进机体将葡萄糖转变成脂肪和氨基酸。

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而抵抗淀粉因为不易被小肠吸收，也就不易被分解成葡萄糖，所以能有效地降低餐后血糖水平，不会刺激脂肪的转化。
2.饱腹感更强。
因为小肠不易对它进行消化，直接进入大肠，所以它的消化路径更长，时间更久。
带给人体的饱腹感就更强，更不容易让人感到饥饿。

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【减肥flag又立上了！现役爱豆胖到连粉丝都不敢认啊】3.有益于肠道菌群的平衡。
前面说了小肠不易消化抗性淀粉，它就会进入大肠。而大肠中的有益菌群会利用它发酵，产生短链脂肪酸。
脂肪酸中有丰富的丁酸盐，丁酸盐是大肠中细胞的优质能量来源，不仅能维持肠道菌群平衡，还能有效降低炎症和患结直肠癌的风险。