50g淀粉|冬补，宁可不吃肉，也要吃这6道粗粮餐，补血养胃又健康，别错过( 二 )

1、准备好原材料。燕麦粉在超市里买不到，所以提前打成粉，建议一次性多打一点，用密封罐装起来，当然不能保存太长时间哈。)
2、大枣去核、香蕉去皮。将牛奶、鸡蛋、香蕉、大枣、巴旦木放入料理机里，打细。
3、将打细的糊倒入燕麦粉里，注意不要一次性倒入，先倒入一部分，拌均匀再加，不然很容易有颗粒状干粉，要分次加才好充分拌匀。牛奶的用量根据实际情况，反正拌成这样可以流动状的糊就可以了。
4、不粘锅刷上少许油，倒入面糊，晃动锅使其平整，然后煎熟。
5、也可以用电饼铛来煎，有朋友问我这个一个一个怎么弄的，其实很简单，先倒成一堆一堆的，震动一下电饼铛就平整了成了圆饼，也能看出不是很规则不太圆。
红豆
【 50g淀粉|冬补，宁可不吃肉，也要吃这6道粗粮餐，补血养胃又健康，别错过】古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不再寒冷。

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【红豆丸子】食材：煮熟的红豆，1把红枣，1把葡萄干，少量糯米粉
1.把红枣切碎，上锅蒸5分钟变软，葡萄干用开水洗烫以后吹干备用。
2.把红豆，红枣，葡萄干放到盆里，加适量的糯米粉，让他们均匀的裹上薄薄的一层。
3.用手把他们捏成团，再裹上一层糯米粉，放到蒸笼里面，大火蒸15分钟即可。
4.微微放凉以后拿出来，直接开吃。
玉米
玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中含有大量的营养保健物质，不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、谷固醇，而且还含有核黄素、维生素等营养物质。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

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【奶香玉米棒】食材：玉米面100克，开水50克，鸡蛋一个，白糖20克，酵母粉3克，面粉200克，纯牛奶50克
1、首先我们准备100克玉米面放进大碗里，倒入50克的开水烫面，边倒边搅拌，搅拌成絮状，像这样就可以。
2、玉米面做的时候烫一下口感会更好，也会更细腻，烫好的面不烫手时打入一个鸡蛋，加入20克白糖，3克酵母粉。
3、接下来给它混合均匀，用筷子搅拌成粘稠的面糊状，如果觉得太干，还可以继续加开水搅拌，直至搅成这种糊状。
4、搅好后再倒入200克普通面粉，玉米面没有粘性，不能揉成团，很多做法都需要加入面粉，面粉的量尽量不要少于玉米面，这样才更好吃。
5、再倒入50克纯牛奶，面粉的吸水性不同，根据自家的面粉来调节牛奶的量，如果面太稀，继续加面粉。
6、用筷子搅拌成絮状，下手把面絮揉成面团，大致可以团成一块面就可以。再把面团取出放在案板上，继续揉面，揉到表面光滑的面团，不用醒面，直接搓成长条。
7、再擀成一厘米厚的大面片，擀好后，表面撒一层黑芝麻，用擀面杖擀一下压实，再切掉多余的边角，再切成这种细长条。
8、全部切好后放入蒸锅，蒸屉上铺上防粘垫，把面一条一条摆在蒸锅里，盖上盖子醒面三十分钟。
9、醒发好后冷水上锅，开大火上汽蒸10分钟，不要揭锅盖再焖5分钟就可以出锅了，哇，太香了。
芋头
芋头除了富含钾、维生素C等多种营养素外，芋头还含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用，同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘。中医认为，芋头有益胃生津、补中益气等作用，很适合用来补虚。