多喝水毁了肾,粗茶淡饭伤透肝 | 错误的“健康生活方式”

“可乐里泡姜片”“奶茶中加燕窝/桃胶”“奶茶里面放中药”“……”
以上的行为 , 其实都是在“假养生” 。
根据新华网发布的《Z世代营养消费趋势报告》显示 , 年轻人俨然是新一代健康养生消费主流 , 18—35岁阶段占市场规模的83.7% 。
有趣的是 , 年轻人的养生特点更趋于个性化 , “保温杯里泡枸杞”、“咖啡里加苦瓜”“拿铁加姜黄”……这些特色饮品 , 也更符合年轻人的养生潮流 。 其实不只是年轻人 , 不少中老年人在坚持的“养生之道” , 其实都是错的!养着养着 , 反而可能会养出病 。
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饮食清淡 , 粗茶淡饭
人到中年 , 饮食习惯有所改变 , 过去喜欢无辣不欢 , 现在反而更喜欢吃粗茶淡饭 , 认为吃素更健康 。
有研究显示 , 素食人群对比杂食人群 , 全因死亡率、心脑血管疾病及循环系统疾病发生风险均显著降低 。 并且 , 素食者往往患高血压、糖尿病、癌症的可能性 , 要低于杂食人群 。
但其实吃素也会引起脂肪肝 。
盲目的素食 , 容易出现蛋白质不足 , 或氨基酸失衡的状态 , 导致营养不良的脂肪肝形成 。
而且由于素食者更容易感觉到就饥饿 , 他们往往会通过摄入更多主食去弥补能量的需求 , 这就容易造成热量摄入超标 , 从而形成脂肪肝 。
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因此 , 对于吃素的朋友来说 , 吃素可行 , 但合理搭配很重要 , 尽量满足以下3点:
1、谷物为主
均衡素食建议提高全谷物和大豆在饮食中的比例 , 大豆是素食者优质蛋白的重要来源 , 还富含维生素B族和不饱和脂肪酸 , 可以满足人体能量所需 。
2、蔬菜、水果充足
这类食材是重要的膳食纤维、微量元素等营养物质的来源 , 素食者每天应摄入至少500克左右的蔬菜 。
3、适量食用发酵豆制品
植物性食物基本不含维生素B12 , 但通过发酵 , 一些豆制品可合成少量维生素B12 , 因此素食者可适量补充豆豉、腐乳、豆瓣酱等发酵豆制品 。
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多喝水好 , 每天至少八杯水
如果说每天多少杯水最健康 , 可能不少人的答案都是——八杯水 , 但是喝水这件事并没有大家想象中简单 。
你会喝水吗?《中国水与生命质量认知调查报告》显示 , 有95.3%的人都不会喝水 , 65.9%的人渴了才去喝水 , 定时定量喝水的人只有4.7% 。
一天8杯水 , 真的有必要吗?一味地多喝水 , 可能会带来严重后果 。
当大量饮水时 , 水分会稀释细胞外液中钠离子的浓度 , 使渗透压降低 , 进而使水分向潴留在细胞内 , 引起细胞水肿 , 也就是水中毒 。 水中毒可引起恶心、意识混乱、嗜睡、昏迷等一系列症状 。
此外 , 北京中医药大学国医堂中医门诊部主任医师王玉英提醒 , 从中医角度来讲 , 脾胃虚寒的人喝水过多 , 可引起胃痛、胃胀等 , 若湿血特别盛的人 , 喝水还容易出现水肿 , 因此并不是人人都适合大量饮水 。
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什么时候喝水才是正确的?
其实 , 通过我们的尿液颜色可以帮助判断身体是否真的缺水 。
正常的尿液是淡黄色的 , 喝水过多 , 则无色透明 。 当处于缺水状态时 , 尿液会变得浑浊 , 一旦颜色加深明显 , 就要及时补水了 。