吃主食容易糖尿病？医生提醒：随访1.6万人，高质量的碳水更健康( 二 )

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换句话说，我们大多数人都长期依赖于这些低质量碳水化合物，这也侧面解释了，为何现在糖尿病患者如此之多，越来越多的人都出现了慢性病。
相反，如果长期吃那些高质量碳水化合物，或者多吃蔬菜水果，这类替代型食物，就可以很好地预防糖尿病了。

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总结。
其实，糖尿病的发生跟很多因素有关，就像我们所知道的遗传因素、饮食习惯，还有运动情况，这些都和糖尿病脱不开关系。
但是，饮食作为特别重要的一方面，单独拿来说一点也不为过，很多食物都会影响血糖的波动。
而且，除了食物的种类繁多，食物的加工方式不同，对血糖的影响也不尽相同。
特别是油炸类的食物，对血糖的影响就更大了。
【吃主食容易糖尿病？医生提醒：随访1.6万人，高质量的碳水更健康】有些人喜欢吃那些精加工的食物，但是这些精加工的大米、白面，反而更容易被吸收消化，让血糖在短时间内快速升高，这反而会对身体健康不利。