材料:
用料原材料:白芍10克,枸杞子10克,乳鸽300克,姜10克,清水1000克 。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克 。
做法:
1、乳鸽斩块氽水,白芍洗净,姜切片待用 。
2、将净锅上火,放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子,大火烧开转小火炖40分钟调味即成 。
功效作用:白芍渴治疗肝阳亢盛引起的头晕、眩晕,阴血不足引起的月经不调、崩漏带下,也可治疗营养不良、表虚自汗 。
提示:一般人群皆可食用 。孕妇不宜过多食用 。
注意事项
虚寒之证不宜单独应用 。反藜芦 。
《本草经集注》
"恶石斛、芒硝 。畏消石、鳖甲、小蓟 。反藜芦 。"
《本草衍义》
【白芍炖乳鸽】"血虚寒人,禁此一物 。古人有言曰,减芍药以避中寒,诚不可忽 。"
《本草经疏》
"白芍药酸寒,凡中寒腹痛,中寒作泄,腹中冷痛,肠胃中觉冷等证忌之 。"
《本草正》
"若脾气寒而痞满难化者忌用 。"
《药品化义》
"疹子忌之 。"
《得配本草》
"脾气虚寒、下痢纯血、产后三者禁用 。"
饮食宜忌
宜:血虚阴虚之人胸腹胁肋疼痛,肝区痛,胆囊炎胆结石疼痛者宜食;泻痢腹痛,妇女行经腹痛者宜食;自汗易汗盗汗者宜食;腓肠肌痉挛,四肢拘挛疼痛,不安腿综合症患者宜食;同甘草配合用可以缓解各种胸腹及四肢疼痛 。
忌:白芍性寒,虚寒性腹痛泄泻者忌食;小儿出麻疹期间忌食;服用中药藜芦者忌食 。
宜忌:
虚寒之证不宜单独应用 。反藜芦 。
①《本草经集注》:"须(一作'雷')丸为之使 。恶石斛、芒消 。畏消石、鳖甲、小蓟 。反藜芦 。"
②《本草经疏》:"凡中寒腹痛,中寒作泄,腹中冷痛,肠胃中觉冷等证忌之 。"
③《药品化义》:"疹子忌之 。"
④《得配本草》:"脾气虚寒,下痢纯血禁用 。"
⑤《本草衍义》:"血虚寒人,禁此一物 。古人有言曰,减芍药以避中寒,诚不可忽 。"
⑥《本草正》:"若脾气寒而痞满难化者忌用 。"
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