穴位|南瓜吃到饱的话是会帮助减肥还是会增肥?

穴位|南瓜吃到饱的话是会帮助减肥还是会增肥?

文章图片

穴位|南瓜吃到饱的话是会帮助减肥还是会增肥?
“南瓜吃到饱”到底是如何吃 , 还应当仔细研究一下 , 比如南瓜作为主食来吃吃到饱 , 搭配适当肉菜 , 热量适宜的话 , 对减肥或有帮助 , 但如果是每顿就盯着南瓜吃到饱 , 那肯定是不行的 , 南瓜含糖量不低 , 且营养也并不均衡 , 坚持一段时间不仅会对健康有影响没准还会胖 。
南瓜是一种淀粉类蔬菜 , 100g约含7g碳水化合物 , 南瓜有不同品种 , 部分南瓜口味较甜 , 碳水含量更高 , 100g碳水化合物含量可以达到10~12g , 所以可以作为主食 , 我们常吃的米饭、面条等食物中100g碳水化合物含量高达25g , 所以 , 如果用碳水含量更低的南瓜作为主食会是减肥中不错的选择 。 且南瓜中的果胶(一种水溶性膳食纤维)含量十分丰富 , 它们有助提高饱腹感 , 延缓食物消化速度 , 可抑制更多额外热量的摄入 。 虽然南瓜碳水含量占比更低 , 但南瓜做主食也不宜过量食用 , 推荐一餐中可以同样吃够2两 , 不要过量食用 。



当然 , 减肥并不是主食选得好就能减肥 , 比如现在最流行的燕麦、藜麦 , 它们不仅膳食纤维相当丰富 , 其中还含有β葡聚糖等成分 , 有助吸附脂肪、胆固醇、糖分等吸收 , 对平稳血糖也有帮助 , 但如果摄入过量 , 照样会造成糖分摄入超标 , 影响减肥 。 减肥的条件是:摄入热量<消耗热量 , 如果其他食物摄入量超标 , 热量超标 , 主食无论选啥都不可能达到减肥的效果 。
但要注意的是部分糖尿病患者会认为吃南瓜是可以降血糖的 , 所以会选择大量吃南瓜 , 其实南瓜无法降糖 , 南瓜的“升糖指数(GI值)”较高 , 升糖指数是单位时间内同等分量的食物对血糖影响程度的指标 , 一般来说 , GI值高于55属于较高升糖指数的食物 , 南瓜的GI已经高达75 , 是升糖指数非常高的食物 , 吃多了只会升高糖友血糖 , 并不可能降糖 , 所以对于糖友来说 , 南瓜不太适合作为主食 。 可以作为配菜 , 少量食用 。



但如果说是南瓜每顿吃到饱那就没必要了 , 南瓜是植物性食物 , 缺乏蛋白质、胆固醇、脂肪、脂溶性维生素、血红素等多种有益成分 , 就像很多朋友减肥中长期只吃苹果 , 只吃黄瓜 , 不久之后就会导致营养缺乏症状 , 尤其是蛋白质缺乏症状非常明显 , 如脱发、面色蜡黄、肌肉含量大幅削减 , 免疫力下降 , 甚至导致生殖系统的萎缩 , 比如部分女性朋友可能会月经不调、甚至少经、停经 。 所以一定要做到食物多样化、营养要均衡 , 即便是减肥也同样如此 。
南瓜其实是一种营养价值较高的食物 , 最突出的是富含钾元素、铜元素 , 100g南瓜含340mg钾元素 。 0.13mg铜元素 , 另外还含一定量的钙、镁、磷、铁、锌、锰等多种矿物质 。 南瓜中的维生素A含量非常高 , 100g能提供2.5mg维生素A , 别看好像才2.5mg但一般蔬菜中的维生素A单位都是ug 。 南瓜还含一定量的维生素C、维生素E , 维生素B族 , 维生素B族种类丰富 , 所以日常适当吃南瓜是不错的选择 , 个人认为 , 南瓜更适合用于作为配菜 , 可适当减少主食的摄入量 , 每周摄入2~3次蒸南瓜 。
【穴位|南瓜吃到饱的话是会帮助减肥还是会增肥?】