料
苦瓜 (2条)调料
鸡蛋 (4个)
盐 (适量)
油 (适量)厨具

【排毒又养颜，苦瓜炒蛋】炒锅
苦瓜泡水10分钟 ， 洗净备用 。
4个鸡蛋打入小盆备用 。
苦瓜挖去瓜籽 。
切薄片 ， 放1勺盐搅拌匀 。
油热锅 ， 倒入苦瓜翻炒至变色 。
倒入少许油 ， 倒入4个鸡蛋 ， 将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈 。

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• 去火排毒，苦瓜炒蛋
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