让人倒下的不是病，而是无知！吃黑木耳一大禁忌，现在知道还不晚

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黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等其他元素，它营养丰富，具有补气血、清肠胃、降三高等功效。

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黑木耳禁忌：黑木耳一定要煮熟才能吃，因为黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。【 禁忌|让人倒下的不是病，而是无知！吃黑木耳一大禁忌，现在知道还不晚】

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你们喜欢吃黑木耳吗？

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