菠菜|春天,苹果和姜一起煮,坚持每周喝2次,很多人还不知道有啥用

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导读:进入到春天后 , 虽然气温在不断升高 , 但是在每年的4月初才会脱掉身上厚重的冬衣 , 因为在春天 , 经常会有倒春寒出现 。 而春天也是湿气比较重的一个季节 , 因为春天的雨水特别多 , 所以在春天 , 我们一定需要多吃一些能“温中散寒、理气祛湿”的食物 , 才能增强身体的抵抗力 。 特别是女性朋友 , 在春天 , 还要适当地吃一些“刮油”的食物 , 才能将身上多余的油脂去除掉 , 所以为了使家人的身体更好 , 在每年的春天 , 每周我都会用苹果煮生姜给家人喝 , 可很多人都不知道苹果煮生姜到底有什么用 。

其实据研究 , 因为苹果中含有丰富的维生素C、膳食纤维、果糖、钾、铁等等营养物质 , 这些物质组合搭配起来 , 具有“刮油减脂、增强免疫力的作用” 。
而生姜中含有丰富的“姜醇、姜辣素”等等营养物质 , 这些物质组合搭配起来 , 具有“清热解毒、驱寒暖胃、健胃开胃”的作用 , 所以将苹果和生姜一起煮 , 具有“温中散寒、理气祛湿”的作用 。 我建议大家 , 每周喝2次苹果生姜水 , 对身体特别好 , 不管哪个年龄层的人 , 都可以适当的多喝一些 。 接下来我就把“苹果生姜水”的做法分享给大家!
【食材准备】:苹果300克、生姜20克、大枣20克、淀粉3克、冰糖25克、清水适量 。
【苹果生姜水的做法】:
第一步:首先将苹果、大枣、生姜、生姜、淀粉全部放入到清水中搅拌均匀 , 然后将苹果、大枣浸泡3分钟 , 时间到后 , 再用流水将苹果、大枣冲洗2遍即可备用 。 苹果、大枣一定要用淀粉水浸泡 , 因为淀粉具有很强的吸附能力 , 它能将苹果和大枣表面的灰尘虫卵都吸附到水中 。

第二步:准备一把干净的刀 , 然后将苹果切成1-2厘米的正方形即可备用、接着将生姜去皮后 , 切成0.2厘米厚的片状 。 用淀粉浸泡的苹果皮不用削掉 , 因为苹果皮上含有的维生素C、果糖等营养物质更丰富 , 可以煮出来的汤汁更香浓 。

第三步:锅中放入适量的水 , 然后把生姜、大枣放入到锅中 , 大火将水煮开后 , 然后改小火 , 将生姜、大枣继续煮10分钟 。 生姜、大枣一定要煮10分钟 , 不然里面的营养物质煮不出来 。

第四步:10分钟后 , 再将苹果、冰糖放入到锅中 , 继续中小火煮3分钟即可起锅食用 。 苹果不可以久煮 , 否则苹果吃着一点口感的 。

【胡师傅有话说】:
1、大家喝苹果生姜水时 , 建议大家早上或者中午喝 , 最好不要晚上喝 , 因为俗话说:“早上吃姜 , 胜过吃参汤 , 晚上吃姜 , 等于吃砒霜” , 这句话的意思是 , 早上吃姜比人参汤都有营养 , 晚上吃生姜就等于吃砒霜 , 这是因为姜是阳性食物 , 如果晚上吃生姜 , 会振奋阳气 , 增强血液的循环 , 从而导致人上火 , 所以为了家人的健康 , 早上或中午煮苹果生姜水给家人喝 。
2、煮好的苹果生姜水 , 最好在12小时内喝完 , 因为苹果生姜汤放的时间过长 , 里面会有大量的细菌繁殖 , 如果喝多了 , 会导致腹泻 。 如果您一定要喝 , 请加热3分钟后饮用 。