水果|春天湿气重，建议多吃“2谷3果4菜”，少酸多辛甘，帮你轻松祛湿( 二 ) 水果

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春天一天天变暖，春日里的天气不似冬日的寒冷干燥，春天的降水开始变多， “湿气”慢慢地也重了起来，所以这个时候我们要选择一些祛湿的食物来吃，益肝健脾，防春寒解春困增强体质，早春祛湿适合清补，多吃“2谷3果4菜” ，少酸多辛甘，益肝健脾，帮你轻松祛湿，春天常吃还可以防春寒解春困。
谷类：糯米小米

糯米

春天人们身体里面一旦湿气重的话，就会引起一系列的不适症状。春天适当地吃一些糯米，糯米是一种营养价值十分高的食物，并且糯米口感甜腻，入口即化，非常适合大众口感。

推荐食谱：【红豆糯米蒸糕】所需食材：红豆糯米红枣1、准备适量的糯米，先把糯米给清洗干净，然后再放入盆中，倒入足量的清水，然后再浸泡12小时以上，可以提前一晚上浸泡，这样不耽误第二天的操作，

2、糯米要泡到一捏就碎的程度就可以了，然后把里面的水给倒掉，再准备一些红枣，先把红枣给清洗干净，清洗红枣的时候，添加一些面粉，面粉水有很强的去污能力，把红枣给清洗干净

3、红枣清洗干净之后，把红枣核给去掉，然后再准备一个模具。铺上一层笼布，然后在底部放入一层糯米，均匀地铺在底部然后再放入一层蜜豆，接着再放入一层糯米
4、糯米整理平整之后，再放入一层红枣，接着再放入一层糯米给整理平整，然后再放入一层蜜豆，最后放入一层糯米，整理平整

5、全部放进去之后，盖上笼布，然后再放进蒸锅里面，上面放一重物，之后大火烧开，转中火烧1小时

6、蒸好之后取出，然后再脱模，切成薄片，美味好吃的红豆糯米蒸糕就做好了
小米

小米富含多种营养元素及微量元素，具有很好的补血效果，春天滋补祛湿，小米是首要选择的滋补平民食材。小米被称为五谷之首，既养先天之本：脾胃，又养后天之本：肾脏，因此成为养生保健之佳品。

推荐食谱：【小米发糕】所需食材：小米红枣葡萄干红薯面粉白糖酵母粉1、准备适量的小米，先把小米给清洗一下，然后再把小米放进盆中，倒入清水，直接浸泡2小时以上，把小米给完全泡发

2.接下来准备两个新鲜的红薯，先把红薯给清洗干净，然后再把红薯皮给削掉，然后再切成薄一点的红薯片，之后切成红薯丁
3、取出泡好的小米，把里面的水给倒掉，然后再放进破壁机里面，之后再把红薯丁给放进去，然后再倒入适量的清水，启动打成糊糊

4、打好的糊糊直接倒进盆中，然后再再添加适量的白糖，喜欢吃甜的可以多添加一些，然后再添加适量的酵母粉，充分地搅拌均匀