水果|春天湿气重，建议多吃“2谷3果4菜”，少酸多辛甘，帮你轻松祛湿( 六 ) 水果

2、再准备一些木耳，先把木耳放进一个密闭的容器里面，然后再添加一些白糖，再放入一些面粉，晃动一下，这样可以加速木耳的泡发，木耳密封保存10分钟左右就可以了
3、准备几朵新鲜的香菇，先把香菇给清洗一下，然后锅中烧水，放入一些盐，水开之后再放入香菇焯水，焯水断生后捞出，然后再放进凉水里面过凉。取出泡好的木耳，直接放进清水里面清洗几遍，一直洗到水不再浑浊就可以了弄好之后，放在一边备用

4、准备500克面粉，直接倒入盆中，然后再添加一些盐，充分的搅拌均匀，然后再少量多次的倒入温水，边添加边搅拌，一直搅拌成面絮状，再下手揉成面团，揉成一个软硬适中的光滑面团，如果不是很好揉的话，可以先简单的揉成面团，然后醒10分钟，再继续揉，揉成一个光滑的面团，放在一边醒30分钟左右
5、取出控干水分的韭菜，先把韭菜给切碎，切好放入碗中，然后再添加一些食用油，充分地搅拌均匀，锁水防干裂，然后再打进去三个新鲜的鸡蛋，充分的搅拌均匀，弄好放在一边备用

6、接下来取出洗净的木耳，先把木耳给切碎，然后再取出洗净的香菇，先把香菇切成香菇片，再改刀切成香菇碎，切好之后直接放进韭菜碎里面
7、取出醒好面团，先把面团给揉一揉，揉好之后，然后再搓成长条状面剂，之后再分成多个大小均匀的小剂子，把每个小剂子都会揉圆按扁，盖上保鲜膜防止风干
8、取出弄好的馅料，接下来开始调味，添加盐鸡精蚝油生抽白糖充分地搅拌均匀，美味的馅料就做好了

9、接下来取出小剂子，然后再按扁，直接擀成薄饼，取出馅料直接放进薄饼里面，然后再对折过来，边缘粘合处，直接按压出好看的造型，也可以捏出自己喜欢的造型，一个漂亮的韭菜盒子生胚就做好了。
10、电饼铛预热刷油，然后再放入弄好的韭菜盒子生胚，表面刷油，锁水防干裂，然后盖上盖子烙3分钟。烙至底部焦黄的时候，翻面继续烙另一面。重复翻面至烙熟，

11、韭菜盒子烙至焦黄酥脆的时候，直接盛出，美味好吃的韭菜盒子就做好了，可以当做早餐，搭配美味的营养粥，吃着特别的营养。
大蒜

春天的时候随着天气转暖，一些病菌就有了抬头的趋势，影响人们的身体健康。这个时候我们在饮食上可以多吃些大蒜，来预防疾病的发生。

推荐食谱：【盐焗大蒜】所需食材：大蒜盐调味料：香叶八角桂皮花椒，干辣椒八角1、准备适量的大蒜，先把大蒜一粒粒地给掰下来，然后再把大蒜放入水中清洗，清洗干净然后再放入盆中倒入清水，大蒜比较脏，可以添加一些盐，充分的搅拌均匀，浸泡15分钟左右

2、接下来准备一个盘子，放入大料，香叶适量，八角桂皮花椒，干辣椒几个，再放入一些八角，
3、大蒜泡好之后，直接捞出，然后再放进篮子里面，直接控水备用。接下来再准备多一些的盐，放进锅中，把准备的大料也都放进去，小火慢炒，炒干盐里面的水分，接着再继续小火慢炒

4、接下来小火慢慢地炒，一直炒到盐微微焦黄，盐炒好之后，直接放入砂锅里面，先铺入一层盐，然后再放入一层大蒜，再铺入一层盐，再放入一层大蒜，全部放进去之后，然后再撒入一些清水

5、全部弄好之后，盖上盖子，小火焗10分钟左右，焗好之后，关火，然后再继续焖30分钟