干香菇用温水浸泡，完全泡发后，冲洗干净用力挤出水，然后切成片
荷兰豆撕去两边的老筋，洗净后斜刀切片
【香菇炒荷兰豆的做法】
锅中热油，先倒入香菇片翻炒一分钟左右
再倒入荷兰豆，继续翻炒3-5分钟左右
最后，调入生抽，炒匀即可
 

• 家常荷兰豆的做法
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