原料：
高筋面粉 115克 鸡蛋 一个 低筋面粉 160克 软化黄油 195克 马苏里拉碎 55克 盐 4克 糖 90克 花椒面 3克 干葱碎 5克
马苏里拉椒盐饼干的做法
1 软化黄油+糖，打发至膨胀发白 。全蛋少量多次的加入打发的黄油中 。(有点油水分离问题也不大，这饼干要求不严格)
2 加入马苏里拉碎、花椒面、盐、干葱碎，用刮刀搅拌均匀 。
3 加入混合过筛好的面粉，继续搅拌至均匀 。
4 饼干面团盖好，醒发30分钟 。
5 塑形，可以冷冻后切片，或者按自己喜欢的大小分割，搓圆压扁，放在烤盘上，中间预留空间 。
6 烤箱中层，180摄氏度，20-25分钟 。
小贴士
面粉直接用一般的中筋面粉也可以，就是高筋面粉+低筋面粉的总和 。
【马苏里拉椒盐饼干】 花椒面多少得加点 。如果很重口的话，可以把花椒面+盐，入锅略微翻炒下，做成椒盐再加进去，那滋味简直霸道哈～
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