椒盐|这两个坏习惯,太“伤心”!用好餐桌上的三个“护心宝贝”,边吃边养心~

很多人认为自己既不吸烟 , 又不酗酒 , 心脏应该很健康 。 但实际上 , 除了肥胖、高血压、高血脂等因素 , 我们生活中的一些日常习惯 , 可能就在慢慢伤害心脏 , 加速心脏的衰老!
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这两个日常习惯太“伤心”
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暴饮暴食或吃得过咸
经常暴饮暴食 , 或者长期食用高脂、高糖食物 , 一方面容易导致腹型肥胖 , 使去甲肾上腺素水平升高 , 导致血压上升、心率加快 , 增加心脏病风险;
另一方面大量食用高脂饮食 , 会使血液胆固醇升高 , 血液粘稠 , 对血管造成损害 , 也可能慢慢发展为动脉粥样硬化 , 甚至引发心梗等 。
长期吃得太咸 , 钠摄入量过多 , 会导致血流阻力增加 , 血压上升 , 进一步加重心脏的负担 。
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熬夜过劳
随着生活节奏加快、工作压力增大 , 熬夜已成为现代人的常态 , 其后果不仅仅是第二天精神状态不佳 , 时间久了 , 还容易导致内分泌失调、肺腑功能下降、神经衰弱等一系列健康问题 。
与每晚睡7-8小时的人相比 , 睡眠时间不足6小时的人患心血管疾病的风险可能会增加 。 而且熬夜给身体造成的损伤很难修复 , 即使在第二天补觉多睡一会 , 也只能在一定程度上缓解精神和身体疲劳 , 治标不治本 。 因此每天保证充足的睡眠非常重要 。
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三个餐桌上的“护心宝贝”
初春时节乍暖还寒 , 小二为大家带来了隐藏在餐桌上的三个“护心宝贝” , 让你边吃边养心 。
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【椒盐|这两个坏习惯,太“伤心”!用好餐桌上的三个“护心宝贝”,边吃边养心~】花椒
春季养生要养阳 , 适合吃一些辛温的食物 , 花椒就是很好的选择 。
在中医眼里 , 花椒是一味可以温通心阳、健脾燥湿、芳香开窍的好药!既可以直接入菜 , 也可以做成椒盐来腌制食品 , 或者擀碎做蘸料 。
炒椒盐做法:锅中不放油 , 下入花椒和盐 , 比例为2:1 , 小火焙炒 , 炒到盐出香气 , 花椒酥碎即可 。
花椒分为青花椒、红花椒、生花椒和炒花椒 , 它们之间有什么区别?
青花椒芳香通窍功效更强 , 红花椒辛麻味更强;
生红花椒用于杀虫 , 有芳香健脾胃、温中散寒的功效 , 想要药用一般是将红花椒炙烤 , 这样药效更好 。
除此之外 , 花椒的挑选和清洗也有技巧:
1、挑花椒
红花椒以四川茂汶花椒最为有名 , 优质花椒有这些表现:颜色偏红偏粉、外表要有油、不能有籽、全部张开三瓣最好、香气浓郁 。
2、洗花椒
不能用水泡 , 取干净的湿手帕 , 包好后擦洗 , 这个方法也适用于洗干辣椒 。
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陈皮
“一两陈皮一两金 , 百年陈皮胜黄金” 。 陈皮是越陈越香的药物 , 有理气调中 , 祛湿化痰的作用 。
陈皮入菜 , 比如陈皮牛柳、陈皮鸭等 , 可以取其芳香 , 有通窍的效果;因为陈皮理气化痰的作用 , 它也被作为一味“护心要药” 。
假期免不了吃很多肥甘厚味的食物 , 大家不妨泡上一杯陈皮茶 , 来消食积!
健脾化痰茶饮方:莲子5克、山萸肉5克、芡实5克、龙眼肉5克、陈皮3克 , 加适量水煮沸 , 去药渣留汁 , 每天代茶饮用 。
陈皮在泡制过程中 , 需要注意这两个步骤:
1、洗药 。 第一泡不要 , 洗去尘土和杂质;2、煮水 。 放入洗好的陈皮直接煮水饮用 。
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从营养来看 , 虾中富含镁元素 , 镁对心脏活动具有调节作用 , 能保护心血管系统 。 同时虾肉高蛋白低脂肪 , 常吃可以减少人体血液中胆固醇含量 , 预防动脉硬化 。