这是做法最简单，却是反响最好的啊!而且一滴油都没用，反倒煮出了不少肥油 。并且做出来的肉特别嫩，我特别喜欢!另外就是用电饭煲，很轻松，一锅倒进去，等它自己跳就好了 。
材料：猪大排500克
调料：姜2片，蒜2瓣，八角1个，生抽2勺，排骨酱1勺，叉烧酱1勺，白糖1勺，胡椒1小勺
做法：
1.将排骨先过水;在一个大碗里加入排骨酱、叉烧酱
2.再加入生抽、胡椒、糖等搅拌均匀
【养生美食 | 炒鸡简单的红烧排骨做法】 3.搅拌均匀后加入水搅匀;将排骨、配好的汁、姜、蒜、八角放入电饭锅，等到自动跳至保温状态即可
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