泥鳅营养价值高，但用哪些错误吃法，反而会害了自己？现在已经到了三月份了

现在已经到了三月份了，气温开始逐渐升高回暖，最高温度高达25度暖和极了！三月开始入春，彻底告别了冬季的寒冷，气温一下子从0度升温到20度，春天真的来了！但是最近2天倒春寒气温忽冷忽热，早晚温差10度还有8级大风，大家出门多穿件外套，注意保暖不能再感冒了！春天到了春暖花开阳光明媚，大家都迫不及待的出门郊游野餐，一家人团聚在一起热闹又幸福， 3月全家都想红红火火健健康康！春季不冷不热是养生黄金期，气温上升变暖和，老人和孩子开始早晚锻炼身体增强抵抗力，多吃瓜果蔬菜补充维生素，同时也需要养成良好的作息生活习惯，多运动坚持合理的饮食习惯，这样才能保证自己的身体健康，接下来，就来一起看看今天的咨询吧！
对于泥鳅，还记得在小的时候，在一些淤泥里面经常能够看到泥鳅的身影，经常喝小伙伴们一起去抓泥鳅，回家炖着吃美味极了。殊不知，泥鳅不仅仅是口感好，营养价值还非常高。
因为它是水中的食物，还有着“水中人参”的称号，泥鳅真的有这么神奇吗？下面我们就来一起看看吧。

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【泥鳅营养价值高，但用哪些错误吃法，反而会害了自己？】常吃泥鳅营养好处：是补钙高手
缺钙会让我们的骨骼健康受到很大的影响，特别是对于45岁以上的人群，因为年龄逐渐在增长，骨骼的密度也开始变得稀释，增加骨质疏松的风险要远远大于年轻人。
在补钙上面，泥鳅就是一个很好的选择，可以说是很好的补钙高发，从泥鳅的营养价值上来看，泥鳅的含钙量，跟日常食用的海带相比，能够高出10倍左右。

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并且，泥鳅中还含有维生素D ，这种营养物质跟钙成分有着协同的作用。促进钙成分在体内的吸收以及利用，可谓是补钙的高手。
常吃泥鳅营养好处：预防高血脂
泥鳅中还含有大量的不饱和脂肪酸，可对心血管的健康十分有益，进而帮助我们预防高血脂的发生。如果你本身就患有高血脂，也不妨吃些泥鳅，可促进体内脂肪的排出。

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但要注意的是，别用炸或者是煎的方式，这样反而会把泥鳅的特点给埋没了，增加血液粘稠等多种健康危险。而更建议大家的是蒸、煮、炖。
常吃泥鳅营养好处：可补气又补血
在中医上认为，泥鳅味甘性平，还具有补气血的功效，非常适合坐月子的女性，如果还能加入山药、红枣，这些食材，红枣具有调味之功效，而山药是养胃佳品。

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食用起来既不伤脾胃，还可补气血，有这种症状的人群不妨吃些泥鳅哦。但以下这几方面要注意：
奉劝上火的人别多吃泥鳅，会加重病情：泥鳅在日常生活中属于进补类的食材，对于上火体质的人群，反而食用过多进补的食物，会对自身病情不利。

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奉劝大家死了的泥鳅不要再吃了：已经死了的泥鳅中，因为它本身含有较多的蛋白质含量，在这种状态下，会产生变质的反应，生吃一种对身体有害的胺类物质。
对身体健康十分不利，还可能会增加食物中毒的可能性，对肝脏以及肾脏都会有影响。大家碰上这样的泥鳅，就别再吃了。