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【小贴士】：
1、冷水入锅蒸40分钟 ， 中途可适当调小火蒸以免锅中水烧干 。
2、酵母必须是有效的 ， 而且水温不能太低也不能太高 ， 这样子才可以发起面 。
3、关火后需闷5分钟再开锅 。
4、也可以不用红枣 ， 葡萄干或者其他都可以 。 每种食材用量不定的 ， 个人喜欢就好 。

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