铁含量丰富的猪肝和菠菜搭配在一起 ， 可改善贫血、缓解视疲劳、增强人体免疫力 ， 缓解“春困” 。

猪肝100克 ， 菠菜300克;
胡椒粉10克 ， 盐3克 ， 鸡精2克 ， 食用油100克;
姜、葱、蒜适量
1.葱蒜切小片 ， 姜切末备用 。


2.菠菜切成5厘米小段 。

3.猪肝均匀切厚片 。

4.猪肝滑油 ， 变色起锅 ， 沥油备用 。

【春分| 春困克星之猪肝炒菠菜】 5.锅内留少许油 ， 放入葱姜蒜煸香 ， 再放入滑油的猪肝、菠菜快速翻炒 。

6.最后放入盐、鸡精、胡椒粉等调味 ， 起锅装盘即可 。

7.另外 ， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D及磷等成分的猪肝 ， 和富含蛋白质、钙、铁、钾和钠等矿物质的菠菜 ， 对于孕中期准妈妈来说绝对是滋补佳品 。

 

• 饮食|春分养生遵循“平衡”原则，饮食清淡为宜
• 春分过后|生菜叶炒饭的做法，不仅不会有苦味，而且可以充分吸收营养
• 春分不调理，疾病缠上你！春分养生，记住3要点，全家健康保平安
• 今天春分了是吃水果的节气，多吃3种开心果，寓意吉祥如意开心
• 今日春分：吃3样喝3样健康就靠这3样，全家这样做一年少生病
• 春分刚刚到来一个好天气没有，准备3种吉祥果，寓意万事大吉
• 春分|今天春分了，牢记“做5事吃5菜”，春天身体倍儿棒，全家都受益
• 春分前后蔬菜价格涨到10元一斤，准备3种富贵果，寓意大富大贵
• 今日春分！此时不养生全年把病生！这样做保你一年不生病
• 爷爷说春分来临大家争取不生病，多吃3种吉祥果，寓意万事如意