是不是很多小伙伴减肥的时候什么都不敢吃|油淋娃娃菜炒制一下既鲜香又美味，吃起来还非常健康是不是很多小伙伴减肥的时候

是不是很多小伙伴减肥的时候什么都不敢吃，其实适当吃一些蔬菜不仅不会长胖，而且还能够均衡身体需要的营养。俗话说得好，百菜不如白菜。在众多蔬菜中，娃娃菜口感鲜甜，吃起来爽脆可口又美味。娃娃菜属于白菜的一种，其中富含大量的营养物质，矿物质和微量元素都较为丰富，清水煮制一下，搭配着蘸料吃，口感也比较鲜香。
除了清水煮制娃娃菜之外，还可以用炒制的方式来制作娃娃菜，娃娃菜的清炒一下，口感比较脆爽。前段时间我减肥的时候，制作了这道可口美味的油淋娃娃菜，不少小伙伴都认为只要是过了油之后，吃了之后会长胖。其实如果长时间断食，会影响身体健康，所以建议大家适当吃一些青菜，既可以刺激肠道消化，还能够让肠胃更加健康。
喜欢吃娃娃菜的小伙伴们，不如自己动手学习一下这道可口鲜香的油淋娃娃菜，炒制一下既鲜香又美味，而且吃起来还非常健康。跟朋友们聚会的时候，家里如果总是炒制大鱼大肉，可以端上这一道油淋娃娃菜。

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【菜名】：油淋娃娃菜
【所需食材】：
娃娃菜适量、小红辣椒1个、食用油20ml、生抽10ml、香葱适量、食用盐适量。
【烹饪过程】：

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1、将所有的食材放置一旁备用，准备好娃娃菜以及香葱和食用油即可。

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2、将准备好的香葱清洗干净，然后将香葱切成大段，然后将切成段的香葱放置一旁备用，还可以切几瓣蒜片备用。

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3、将准备好的红辣椒清洗干净之后，将红辣椒切成小块，切好放置一旁备用。

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4、将娃娃菜去根之后，两娃娃菜放入锅中，然后将娃娃菜焯水，将娃娃菜中的水分沥干之后，装入盘中备用即可。

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5、锅中倒入适量的食用油，油温升高之后，将香葱和辣椒一起放置在锅中炒制，将香葱炒制出香味的状态即可。

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6、将炒制好的香葱酱汁倒入娃娃菜的上面，然后汤汁可以多一些。

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7、锅中倒入适量的食用油，等待油温升高，将热油淋在娃娃菜的上面，增加口感和香味。喜欢吃其他食材，可以用这种方式制作。如果觉得食用油实在是太腻了，可以将娃娃菜焯水之后，加入自己喜欢吃的酱汁，料汁可以用生抽、陈醋以及食用盐和小米辣搅拌均匀即可食用。
【烹饪窍门】：
1、热油的油温一定要高一些，这样口感会比较好。
2、焯水之后的娃娃菜需要控水，然后自然晾凉，然后加入料汁搅拌腌制一下，口感会更加鲜香。
【是不是很多小伙伴减肥的时候什么都不敢吃|油淋娃娃菜炒制一下既鲜香又美味，吃起来还非常健康】3、炒制的时候，食用油可以少放入一些，如果能吃辣椒，可以多放入一些，增加口感和香味。不能吃辣椒的小伙伴，少放入一些辣椒。