退休|每天1枚鸡蛋，高二女生确诊肝癌，医生叹息：妈妈的“爱”，害了她退休

【退休|每天1枚鸡蛋，高二女生确诊肝癌，医生叹息：妈妈的“爱”，害了她】

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真实案例：小雅今年17岁，是一名高二学生，她平时学习十分努力，成绩也名列前茅，因为学业繁忙，每天早出晚归，一回到家倒头就睡。她的母亲担心她营养跟不上，就给她每天煮一个鸡蛋，因为小雅不爱吃鸡蛋，所以她的母亲每天吃早饭时总会看着她把鸡蛋吃完，才肯放她去上学。

前段时间，小雅总是感到腹痛腹泻，她以为是自己吃坏了肚子，去药店买了一些治疗拉肚子的药，也就没怎么在意。过了一段时间，小雅的这些症状非但没有好转，反而越发严重，一次在上课时，小雅突然感到腹部一阵剧痛，她捂着肚子倒在了地上，老师看到后急忙联系小雅的父母，然后把她送去了医院。
经检查，小雅肝区有个蚕豆大小的肿瘤，确诊为肝癌。这令小雅和她的母亲感到难以接受，她的母亲不停地询问医生是怎么一回事，医生在了解完小雅的生活习惯后，指出她每天都吃的鸡蛋或是病因。

每天1枚鸡蛋，高二女生确诊肝癌，医生叹息：妈妈的“爱” ，害了她
原来，小雅的母亲每次都会从市场买来一大堆鸡蛋，她觉得这些鸡蛋很脏，就把它们都仔细清洗一遍才放进冰箱，殊不知这正是导致小雅肝癌的原因。

医生：鸡蛋的蛋壳表层覆盖有透明薄膜，可以封闭气孔，把鸡蛋与外界隔绝，防止有害病菌的入侵，可是这层薄膜溶于水，清洗之后不复存在，细菌也会通过气孔进入鸡蛋内部，令鸡蛋发生变质，滋生出大量的黄曲霉素，这是一种致癌物，长期摄入会导致肝脏持续受损，肝细胞变性死亡，进而导致肝癌的发生。除了变质的鸡蛋外，以下两种食物也对肝不好，切记少食
1、辣条
辣条想必大家都不陌生，因其良好的口味而深受学生追捧，但它对肝脏并不好，首先里面含有大量的油脂、食盐，进入肝脏后会影响肝脏的代谢功能。其次，它在加工过程中会加入大量食品添加剂、防腐剂，这些物质对人体无用，需要肝脏代谢，不能及时代谢会损害肝脏，造成肝功能下降，进而引发肝病。

2、烧烤
食物与炭火接触时，会产生许多有害物质，其中多环芳香烃和苯并芘有致癌作用，会附着在食物上被摄入，进而加重人体的代谢负担，使肝脏受损，长期摄入时会增大肝癌的发生几率。

每天坚持一个好习惯，肝或会越发强健柔嫩

参考文献：
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谢三都；陈惠卿；张颖；赵雅彬；枳椇子总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性研究